最后排骨汤最大的魅力在于其香甜的口感 。每次炖排骨汤时，我都会混合一些蔬菜，如玉米、莲藕或冬瓜，这样煮沸后，骨髓中的钙和精华都被融入汤中 ， 汤汁非常香甜可口，非常美味 。大多数人都会做炖排骨汤，但真正炖出美味可口的排骨汤需要一些生活经验和技巧 。今天给大家分享一下我所知道的排骨汤烹制过程中的一些小窍门，有的是自己发现的，有的是从老一辈那里学来的，但都是有效的 。
###其它资料参考###炖排骨都放什么料可以根据你做的放材料：
1、正宗炖排骨，配料：八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等 。
2、土豆豆角炖排骨，配料：土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末（蒜掰也可)、盐等 。
3、红枣冬瓜排骨，配料：红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等 。
4、枸杞炖排骨，配料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等 。
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