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鸡腿放什么菜炒好吃( 三 )

生活百科鸡腿


然后整理平整摆在盘中，像这样就可以了，放一旁备用 。聪明 。鸡腿也煮得差不多了，电源键跳到保温就可以 。好香 。香喷喷的酱香鸡腿就做好了 。我们来尝一块看看 。非常的入味鲜香，没有加油 ， 所以不会感到油腻，把它摆入盘中就可以上桌了，再把汤汁也加进来 。真的是太香了 。最后撒点葱花点缀一下，每位继承这样做的鸡腿非常的软烂入味 ， 还有浓浓的酱香味 ， 不用油吃起来也更健康 。油菜在鸡汤里泡一泡也是非常的入味好吃，又有肉又有菜，再来上一碗米饭真的是非常不错，如果你喜欢也来试试 。
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###其它资料参考###材料
用量
冰冻鸡腿 两个
圆菜椒 1小个
洋葱 适量
大红椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油 适量
做法
1. 1.鸡腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油用手抓匀 。2.圆菜椒、洋葱、大红椒、葱、蒜洗干净切好 。3.热油锅、倒入鸡腿粒快速炒至变色 ， 起锅备用 。4.锅里剩下的油倒入圆菜椒、洋葱、大红椒快速翻炒几下、再倒入抄好的鸡腿粒、蒜蓉、姜丝速炒几下加进适量盐和葱炒匀、关火 上碟
辣炒鸡腿肉是一道非常受欢迎的鲁式小炒 。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点 。
辣炒鸡腿肉
辣炒鸡腿肉
制作步骤编辑
1、鸡腿肉洗净后切块备用 。
2、肉块用盐、料酒、酱油腌制约20分钟 。
3、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用 。
4、红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用 。
5、锅中做油，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出 。
6、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香 。
7、下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒、酱油 。
8、加盐、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。
提示：
1、鸡腿肉块切核桃大小为宜 。
2、口味以咸鲜为好 。
主料： 洋葱 青椒鸡腿肉
辅料： 蒜头 生粉 油 盐鸡精酱油
青椒炒鸡腿肉详细制作步骤
1、鸡腿肉用生粉、油、盐腌一下，备用 。洋葱切丝，青椒切颗，蒜头剁碎，备用 。
2、 鸡肉倒入油锅加入酱油炒一下，盛上碟备用 。
3、爆香蒜蓉，倒入洋葱青椒炒香 。放入之前爆熟的鸡腿肉翻炒一下，调味上碟 。
青椒炒鸡腿肉制作提示
洋葱沾水再切不会对眼睛造成刺激 [1]
###其它资料参考###火鸡腿炒着吃，可以搭配香菇、木耳、土豆、青椒、豆角、青豆等蔬菜 。
现将火鸡腿炒青豆的做法介绍如下：
主料：火鸡腿300克、青豆200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、葱5克、姜5克 。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克 。
1、将火鸡腿剁成块，红辣椒切成?。?葱姜蒜切末 。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味 。
3、蒜香味炒出后 ， 将火鸡腿加入到油锅中翻炒 。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味 。
5、充分翻炒使火鸡腿充分入味，加入青豆和红辣椒翻炒 。
6、加入少许水，至水份干了，青豆熟了，关火调入少许鸡精即可 。
###其它资料参考###用料
鸡腿肉2只

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