西兰花营养价值丰富，含有丰富的维生素，有防癌抗癌、促进生长发育的作用，平时吃西兰花吃花不吃梗，把它扔掉，今天小编用西兰花梗做道美食-----西兰花梗炒鸡腿肉，鲜辣美味，西兰花脆嫩，两者一起食用营养丰富，祖国医学认为，鸡肉具有补气的作用，而且还可以健脾胃哦，对于强健筋骨有一定的好处，适合的人群有很多，青少年儿童，女性们，还有老年人都很适合，营养均衡，促进食欲 。
介绍了西兰花梗炒鸡腿肉的做法 。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，营养均衡促进食欲强筋骨，适合各类的人群食用 。
###其它资料参考###【土豆炒鸡腿】
所需食材：土豆、鸡腿、生姜、大蒜、大葱、香葱、红油豆瓣酱、生抽、淀粉、食盐、鸡精、五香粉
制作过程如下：
1.首先我们需要准备一些土豆，最好是个头较小的土豆 。然后再准备两个鸡腿 。
2.先用清水将土豆表面的泥土洗掉，然后在锅中烧一锅开水，放入土豆煮15分钟左右 。最后将煮好的土豆捞出来，放入凉水中泡一泡 。
3.在煮土豆的时候，我们处理一下鸡腿 。小心地用刀将鸡腿上的肉都剃下来，然后再切成小块，并且在鸡腿中放入少量的生抽，将鸡腿肉稍微腌制一会儿 。
放凉的土豆先把皮儿去掉，然后再改刀切成小块儿 。
4.在腌好的鸡肉中加入适量的淀粉，然后用清水搅拌均匀 。在锅中放入足量的食用油，油温升至八成热的时候，将土豆块儿放进去 ， 炸至表面有一层锅巴的时候迅速捞出 。
土豆捞出后 ， 先把火关掉 ， 等油温下降至六成热的时候 ， 再把火打开，然后倒入鸡腿肉继续炸，炸至鸡腿肉表面微焦的时候 ， 捞出 。
5.准备一些配料 ， 切几片生姜、大葱，再切一些蒜末 ， 把准备好的香葱也切成小段儿 ， 再准备一勺红油豆瓣酱备用 。
6.将锅中多余的油倒出 ， 然后放入准备好的调料，炒出香味 。再加入炸好的鸡腿肉 。
7.鸡腿肉翻炒均匀之后，加入炸过的土豆块儿，再倒入适量的生抽 。
8.先在锅中加入少许的五香粉，切好的香葱，快速翻炒均匀 。然后再加入适量的食盐和鸡精调味 。
9.将所有材料翻炒均匀之后，出锅装盘即可 。
###其它资料参考###鸡腿和油菜这样搭配，好吃的不得了，喜欢赶紧收藏一下！
肚子胖胖，生活旺旺，我是远宇美食专探，一个爱生活爱美食，爱分享的闪光少女，每天都会与大家分享用最简单的食材做最美味的菜，记得关注我哟
今天花了30块钱买了8个大鸡腿，我们用它来做好吃的 。首先用竹签把鸡腿炸一炸，这样容易入味 。再加两大勺面粉，用手抓一抓，让每个鸡腿都裹上面粉抓两分钟左右，感觉有点粘手，再把它倒入清水里清洗干净，多洗几遍 ， 清洗一下 。然后控干水分备用 。在准备一根大葱切片，准备一块生姜切片，准备半头大蒜切成蒜末，把葱姜蒜末放入鸡腿碗中，加三勺生抽 ， 一勺老抽，一勺好油，一小勺白糖 ， 一大勺黄豆酱，调料都是咸的，就不用再加盐了 。
抓拌均匀腌制20分钟，在准备适量的小油菜，把每颗油菜切成四瓣 。切好之后放到清水里浸泡两分钟 。再把腌好的鸡腿倒入电饭锅里 。加入一瓶啤酒，啤酒没过鸡腿就可以了 。然后盖上盖 。筷子选择煮饭件大概需要30分钟左右，锅中水烧开加一勺盐，一小勺油 。把清洗干净的油菜加进来焯水两分钟 ， 主治油菜断生再把它取出来控干水分 。
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