煮「海石花」怎么做?

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海石花清水洗干净 ,加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右 。
水洗,边洗边用石头把海石花上的海石头的东西砸碎,反复砸洗,直到这些没用的海石贝壳都洗掉了,这过程比较麻烦费时 。
控干水 , 准备一个可以放够量水的炒锅,也可以小锅里炒,再移大锅熬煮 。起锅开中小火 , 无水无油,倒入洗净海石花,翻炒下,加入几滴醋,继续翻炒 , 注意控制火候 。
大概翻炒三两分钟吧,然后加水熬煮近1小时,这时的水应该是有粘性的,煮好后把汁过滤到干净的盆里,静置,直到凝固 。小时候没冰箱,凝固好的海石花都是切块后泡井水存放的 。
煮过一次的海石花还可以加水煮第二遍,但第二遍加的水要比第一次的少(500-1000ml吧),最好是把两次煮好的汁混一起,这样结出来的「海石花」软硬度刚刚好 。
凝固好的海石花可以用这种工具刨成条状 。

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1 海石花的功效咳嗽化痰能清热降火 , 常与胆星 。贝母、陈皮等通用,具有清热化痰之效 。如果肝火旺盛,咳嗽痰中带血时 , 海石花常用青黛、瓜蒌仁、炒山栀通用,从而肝火清肺,化痰止血 。
清热止渴海石花清肺热 , 泻火燥热所引起的消渴 。因生与海,长与水,性质寒凉 , 质甘润、是解决中暑,暑病引起的口渴良药 。
利尿通淋若小便涩痛,尿中有血者,常与小蓟、木通、蒲黄等通用,以清热利湿止血 。海石花主要为碳酸钙 , 并含有少量的镁、铁及酸不溶物质,有促进尿道分泌及祛除支气管分泌物的作用 。
2 海石花的禁忌虚寒咳嗽者慎食石花本身性寒,可治热咳,但对于虚寒咳嗽者来说,使用性寒的海石花,可能会加重自己的病情 。
孕妇不宜食用孕妇处于特殊时期,体质较为敏感,脆弱,海石花的寒性较大,孕妇使用后很容易导致自己的身体虚寒,对身体的损伤较大,所以孕妇不宜食用海石花 。
婴幼儿不宜食用海石花的主要成分为碳酸钙 , 婴儿的肠胃吸收能力较弱,食用海石花容易对消化能力造成负担 。其次海石花性寒 , 婴幼儿服用后可能会造成肠胃不适等症状 , 所以婴幼儿不宜食用海石花 。
3 海石花要煮多久大概煮30-40分钟左右 。
海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼 , 是一种药材 , 可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋等症 , 质地比较坚硬,一般洗干净之后需要煮30-40分钟左右的时间,才能将其煮软煮熟 。
4 海石花怎么吃好吃材料:海石花、食醋、食盐、味精、辣椒酱、白糖 。
做法:
1、用凉水或温水浸泡一个小时左右 。
2、然后将海石花洗净,水煮30-40分钟至熟 。
3、再将其捞出,过凉水 。
4、之后加入适量食醋、味精、辣椒酱、白糖等搅拌均匀 。
5、最后加根据个人口味,加适量食盐调味即可 。
###其它资料参考###海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧,其实海石花是一种动物的骨骼,营养价值非常的高,并且非常好吃,那么关于海石花的做法你知道吗?
海石花的简单做法
1、海石花清洗干净 。
2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右,也可以用过滤袋装海石花一起煮,就不用再过滤,我是直接煮完再过滤,我用的是普通锅在燃气灶上煮 。
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