###其它资料参考###八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，怎么做好吃呢？每年的腊八前后，我家都会熬一锅香浓的腊八粥，给家人当早餐 。腊八粥跟传统的八宝粥一样，都是用多种杂粮食材熬出来的粥 ， 细微的差别在于腊八粥的食材更滋补一些，这样才能更好的驱寒暖身 。
我用的腊八粥配方，是90岁奶奶用了半辈子总结出来的，营养全面又容易消化，煮上一锅，全家喝了都受益 。莲子和桂圆干有静心安神、补气的好处，芡实和薏米能祛湿 ， 红皮花生、红米、红豆和红枣有补血养颜的好处，对于女人来说，都是很好的食材，冬天手脚容易冰凉女人尤其要多喝 。
腊八粥，食材最少8种 ， 当然也可以超过8种 。给大家分享一下腊八粥的做法，需要准备的食材有：红皮花生 20克，红豆 30克，去核红枣 25克，莲子 30克，薏米 20克，芡实 20克，红米 30克，干桂圆 15克 ， 白砂糖 适量，水 1000克 。没有红米的可以换成糯米，口感会黏稠一些 。
第一步：除了红枣、桂圆干和白砂糖以外，所有的食材简单清洗干净，加足量的水浸泡4小时左右 ， 也可以直接浸泡过夜 。
第二步：红枣对半切成小段，如果用的是整颗红枣 ， 最好切开去核，红枣和桂圆干简单用水清洗一下 。
第三步：泡过的食材和红枣、桂圆干一起放入锅里，加2斤的水，选择八宝粥程序，煮大约1个小时，如果用电饭锅，选择煮粥程序煮2个小时 。
第四步：八宝粥煮好后 ， 按照家人口味加入适量的白砂糖，再焖5分钟左右 。喜欢红糖的可以把白砂糖换成红糖 。
第五步：一锅香浓的腊八粥熬好，放凉一会就可以喝了 。
###其它资料参考###八宝粥是起源中国古代的一种传统美食，是用八种食材熬制而成的粥品，一般腊八这天才喝 。因为该粥食材多样，营养丰富，口感绵软 ， 老少皆宜 ， 而深受大家的喜爱，现在已经成为人们日常生活及养生人士必不可少的美食 ， 而且，现在已经不局限于八种食材了，凡是喜欢的食材都可以煮进粥里 。
那么，八宝粥要煮多长时间，怎么做营养价值最高？其实，八宝粥煮多长时间，根本没有一个确切的时间，因为每种粥所用食材不同，每种食材又质地不同，也就是它们煮熟的难易程度不同，所以决定每种粥煮熟的时间不同 。一般像含有豆类成分的 ， 如黑豆、红豆等，或质地坚硬的粳米、黑米等，相对煮的时间要长一些，一般在煮这些食材之前都要提前浸泡 。
关于八宝粥怎么做营养价值最高？我觉得除了别煮的时间太久、太软烂 ， 导致损失太多维生素等营养成分外，决定粥营养的就是看你放什么食材了 。不同食材的八宝粥有不同的营养价值，只有你喜欢 ， 或者身体需要什么，就放什么食材就好 。再说 ， 所谓的营养价值高的八宝粥，不一定适合所有人食用，因为每个人的体质不同，比如你喝可能对身体有益，他喝可能会导致上火 。所以，八宝粥的营养价值好和坏是因人而异的 。
因为平时工作都比较忙 ， 为了能喝上香浓营养的八宝粥，我建议用电饭煲的预约功能比较好 ， 方便又省时，根据食材的多少和质地情况，设定不同的蒸煮时间即可，如果早上喝，头天晚上预约好，还能让自己早上多睡一会儿 。
【煮八宝粥红豆要泡多久】以上是我对“八宝粥要煮多长时间 ， 怎么做营养价值最高？”的具体分析和解答 ， 希望对您有帮助，非常感谢您的阅读，
