1.准备材料 。
2.锅中放油炒鸡蛋 。
3.放入虾皮和干虾仁 。
4.放入蚝油、十三香、香油、花生油芹菜丁搅拌均匀 。
5.面粉加水揉成面团,醒30分钟 。
6.包成月牙饺子,开水下锅 , 中间点2次凉水 。
7.煮熟装盘 。
小贴士
素馅的饺子要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜 。

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