芹菜木耳鸡蛋怎么炒好吃又营养 _芹菜

芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法？

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芹菜质地脆嫩，香味可口。木耳质地柔软，味道鲜美。鸡蛋营养味美。用芹菜，木耳，鸡蛋配辅料一起同炒，鲜香味美，清新爽口，营养丰富。下面介绍芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法。
工具/材料芹菜 150克，木耳适量，青椒 1个（?。?nbsp;，鸡蛋 4个。
葱，姜，盐，味精，五香粉，油。
01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳用水清洗干净，攥干水分，切成末。
02芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成末。
03青椒用水清洗干净，控干水分，切成末。葱，姜切成末。
04把切好的木耳，芹菜，青椒，葱，姜，一起放入碗中，放入盐，味精，五香粉。
05再把鸡蛋打入碗中，拌和均匀，搅拌成鸡蛋液。
06锅里放入油加热，油热后放入鸡蛋液小火煎塌。
07煎塌至鸡蛋液稍凝固，成饼状后，翻面煎塌至没有生鸡蛋液即可。

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在家做芹菜木耳炒鸡蛋，怎样才能做到既营养又解馋？
芹菜这道菜可能很多人不太喜欢，一方面是因为太普通了，另一方面是因为大多数人都没有真正尝过那种极端的口感。(威廉莎士比亚，芹菜，食物)偶然的机会得到了大神的指示，在一根芹菜里放了两个鸡蛋而已，做得很简单，吃得比肉还甜！所以我上网搜索了一下。从此沉迷于芹菜的味道，每次都可以吃！芹粜菜冄头木耳炒樤鸡蛋，是一道用芹菜、木耳、鸡蛋制作的菜肴。
芹菜不仅味道独特，而且有很好的食疗效果！芹菜富含维生素和微量元素，对人体有很好的健康作用。芹菜含有丰富的维生素和多种微量元素，经常吃的话有很好的降压和降脂作用！今天用芹菜做了一个芹菜木耳炒鸡蛋，很受欢迎。而且这道菜颜色鲜艳，大大增加食欲。这道菜是我最喜欢的。一把芹菜，两个鸡蛋，这种方法吃起来也不累。特别是节日后，要在我家每周吃四次！是。现在和我一起吧！
芹菜胡萝卜木耳炒鸡蛋
制作材料：鸡蛋、芹菜、2根胡萝卜、1/2根木耳、1/2勺盐、1/2勺生牡蛎酱、2勺生蚝酱、1勺白醋、1勺淀粉、1勺半碗。
制作方法。
1.芹菜洗净，斜刀切成碎片。
2.胡萝卜去皮，用斜刀切成薄片。
3.把鸡蛋倒入锅里炒。放在一边。
4.另外在锅里加入适量的植物油，炒芹菜、胡萝卜、琼浆。倒三汤匙水。
5.加入盐、生草、蚝油、白醋，均匀混合。
6.最后，倒入适量的淀粉，加入鸡蛋炒好，就会出锅。
超凉爽的芹菜木耳胡萝卜炒得不错。节日后吃太好了。清澈清爽，释放油腻。

###其它资料参考###【芹菜炒鸡蛋】
【制作食材】鸡蛋，芹菜，胡萝卜，大蒜，干辣椒，小葱，食用油，木耳，花椒，食用盐，生抽，胡椒粉
【制作步骤】
1、首先准备三个鸡蛋，三颗芹菜，一根胡萝卜，五瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一小把木耳。然后再准备适量的食用油，一小撮花椒，适当的食用盐，生抽和胡椒粉。以上这些咱们即将用到的食材都准备好了之后就开始制作这道清淡可口，非常下饭的芹菜炒鸡蛋。
2、首先把咱们准备好的青菜拿出来，把芹菜的菜根给它切掉，然后咱们再把芹菜的叶子全部去掉，菜叶去掉之后，把芹菜叶放到一个小盘中，芹菜叶也是可以吃，丢掉太浪费。芹菜叶之后咱们把它清洗干净，然后放到案板上斜刀切成小段，段的长度大概在1~2厘米之间，切好之后咱们把它放到一个盘中待用。