买来的面片要怎么吃( 四 ) _西红柿

将醒发好的面团两面撒少许面粉后擀成方形的薄片，用刀横向划条纹后，用手拿起其中一条，揪成约5cm长的面片西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤6
将番茄汤调制中火，加入蛋碎后保持微微沸腾的状态，将揪好的面片放进汤里，用筷子轻轻搅拌一下西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤7
全部面片揪进去以后开大火约30秒熄火，淋入香醋，加入香葱碎即可
###其它资料参考###清汤做法:在烧开的水中，下入木耳，青菜，放好佐料后，下入面片。开锅后打个鸡蛋，出锅前下点葱花或香菜。放点香油就可以了。这种做法口味清淡。
混汤做法:锅中放油，放葱姜爆锅，放入木耳，青菜等相应的菜略炒一下后，倒点酱油，加入开水，放足佐料，开锅后下入面片。最后打个鸡蛋，放香菜即可。