红茶是碎的怎么喝( 四 )


喝红茶的禁忌
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1:失眠的人、神经衰弱的人不能够喝红茶,这样会使得失眠加重 。
2:胃热的人不能够喝红茶 , 因为红茶偏温性,是暖胃的 。
3:患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶 。
4:神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶,因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感 。
5:容易上火的人不能够喝红茶 。
6:正在服用药物期间的人不能够喝红茶 , 因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性 。
7:正处于生理期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有鞣酸 , 鞣酸会妨碍对铁的吸收 。
8:更年期的女性不能够喝红茶,因为红茶中有较丰富的茶多酚,这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快 。
9:怀孕的女性不能够喝红茶,因为会增加心脏和肾脏的负荷 。
10:哺乳期的女性不能够喝红茶 , 因为会抑制乳汁分泌 。
###其它资料参考###不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩 , 似乎少了绿茶的轻逸之感 。但专家提醒,冬季还是喝红茶好 。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色 , 也是它的好处,特别适宜冬季饮用 。
同样是茶多酚 , 红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了 。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果 。
专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水 , 最好等水剩下1/3左右时就蓄水 , 以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
###其它资料参考###在我们常见的茶叶类型中,红茶是一种最受人们患有的全发酵类茶饮类型,其在人们饮用后不仅可以提神醒脑,还能够暖胃解毒,那么红茶怎样泡最好喝,下面一起来看看吧
红茶怎样泡最好喝置具洁器
一般说来 , 饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等 。同时,还需用洁净的水 , 一一加以清洁 , 以免污染 。
量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶 , 或1-2包袋泡茶 。若用壶煮,则另行按茶和水的'比例量茶入壶 。
烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水 。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料 。
闻香观色
红茶经冲泡后 , 通常经3分钟后,即可先闻其香 , 再观察红茶的汤色 。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶,一般很少有闻香观色的 。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下工夫 , 缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣 , 获得精神的升华 。

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