山药和什么熬汤最好吃 _山药

山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)？

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1.山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。
2.山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
3.山药营养价值：每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14 。
4.4~19 。
5.9g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。
6.山药中的黏性物质由甘露聚糖和球蛋白结合而成的黏蛋白。
7.山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

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【山药和什么熬汤最好吃】1、山药搭配什么煲汤最好：可以和枸杞、玉米或者猪骨进行煲汤。
2、山药含有的营养物质丰富，可以补充人体所需的胡萝卜素和蛋白质，能够补充纤维素和维生素，同时微量元素含量丰富，对于人体消耗所需的营养物质可以供给。
3、并且有一定的药用价值，可以起到生津止渴和健脾养胃功效。
###其它资料参考###1、淮山药配搭茯苓：减轻秋乏
中医学觉得，山药味甘性平，归脾、肺、脾经，可健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精，常见于脾虚食滞，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚频繁遗精，清稀，尿频尿急，虚火解渴等症。而茯苓温性，味辛、苦，入脾经、肝胆经、肺经，可行气健脾胃，化湿止咳化痰，临床医学应用茯苓多治湿痰不融、胸隔满闷、咳嗽咳嗽痰多、痰白浓稠。因而假如秋天由于发烧感冒等原因导致咳嗽有痰，何不配搭淮山药、茯苓服用，有利于减轻痰多咳嗽等病症，更适用在润肺的秋天服用。
2、淮山药配搭枸杞子：滋补养生
假如不独立吃淮山药，能够和枸杞子配搭来熬枸杞山药粥，能充分发挥滋补养生实际效果。用小米、淮山药、枸杞子来熬粥，内火者及肠胃弱小很合适服用它。健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、清热解毒止渴和胃帮助睡眠的作用。
3、淮山药配搭红提：防衰老
红提具备滋补养生肾脏、益气养血养血、健壮骨筋、益脑宁心安神、缓解疲劳、抗氧化性、延缓衰老的功效将淮山药与红提配搭服用，能够滋阴养血养生保健、保养皮肤、减缓机体衰退。
4、淮山药配搭鹅肉：健脾开胃
从口感上而言，淮山药的温和与鹅肉的美味相辅相成，还能让料汁乳白色，鲜香温和。淮山药含有多种营养物质，有利肺止咳化痰、健脾开胃的作用，鹅肉也是补阴润肺、化痰止咳的上品，因此二者一起熬汤不但口感美味，还能健脾开胃、化痰止咳。

###其它资料参考###一、玉米山药排骨汤
材料：排骨，山药，玉米，盐，油。
做法：
1、排骨洗净后，用热水焯一下，捞出。
2、山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点。
3、玉米切段。
4、将所以的原料一齐放入高压锅。
5、锅中倒入适量的水。
6、大火烧开后，中火30左右即可。
二、枸杞山药排骨汤