做法：将红枣提前洗干净，并且放入清水中泡软，山药去皮之后切小块备用 。将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开，直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖，煮开后就可以关火起锅了 。
2、枸杞红枣赤豆汤
做法：首先我们需要将赤小豆洗干净，然后提前一天用清水浸泡好，而红枣以及枸杞则用清水洗干净沥干水分备用就可以了 。将准备好的赤小豆、红枣以及枸杞一起放入锅中加上清水煲汤，水开之后大火变小火放入冰糖，五十分钟后熄火，盖上盖子焖制十分钟后可以直接服用 。
3、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣
做法：将瘦肉清洗干净后放入开水冲焯一下，取出沥干水分后切片备用 。将银耳用清水跑法 ， 然后撕小块备用，雪梨切块 。将瘦肉、雪梨、银耳以及蜜枣一起放入炖锅中，加入清水后隔水炖煮一个小时就足够了 。
炖汤
对于肠道来说，汤的最大作用是帮助消化，增强食欲 ， 补充水分 。尤其是北方地区，由于气候干燥，每天适量补充水分，对身体有益无害 ， 而且汤里的营养成分比普通的水要多 。
###其它资料参考### 罗汉果白菜干汤
罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克 。
功效：养阴清肺、润燥化痰 。
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟 ， 文火1小时 。
木瓜花生排骨汤
木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片 。
功效：清热润燥、美容 。
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟 ， 小火2小时，放入木瓜煲30分钟 。
百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个 。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜 。
方法：猪肺洗净切件 ， 杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开 ， 文火3小时 。
鲤鱼乌豆汤
鲤鱼一条约500克 ， 乌豆100克 ， 红枣4个，陈皮一小片 。
功效：温肾，补中益气
方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要 ， 红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后 ， 慢火煲约3小时即可 。
青、红萝卜猪舌汤
猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片 。
功效：秋冬季节合时汤水
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时 ， 加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味
蚬肉茵陈汤
大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克 ， 红枣8个
功效：蚬肉性寒味甘咸 。此汤清热、利湿、解毒
方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤
淮山老鸭汤
老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克 。
功效：补脑益智、补中益气
方法：老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水，大火煲开，小火煲4小时即可 。（如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲）
巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨
猪龙骨500克 ， 巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效：清热驱湿、利尿
方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水） ， 巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净 。所有材料放入煲中，大火煲开，小火3小时，调味即可 。
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