买新紫砂壶怎么开壶( 三 )


3、在将其茶叶和水倒掉,用热水在静置10分钟,倒去壶中水 , 你就可以使用了 。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单,就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中,用冷水将其完全浸泡,然后在水中加入一把茶叶,开火煮上半个小时 , 就能去掉壶的土腥味了 。不过这种方式有一点弊端就是,如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话,可能会被煮裂,这点需要注意一下!
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐 , 将强装满壶中(注意要用力的压一下),然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾,沸腾后在继续煮上10分钟左右,关火,在要用清水进行清洗,开壶也就完成了 。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气” 。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙 , 将甘蔗切成一小段一小段 , 如上图所示,然后将其装入到紫砂壶之中,煮置沸腾,直到问到有甘蔗的香味传出 , 然后关火,将壶拿出,然后等其自然冷却,在用茶水泡一遍就OK了 。

###其它资料参考###如果你需要开锅,下面是开锅的方法 。第一步:清水煮沸 。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中 。水不应该淹没壶身 。用文火慢慢煮开锅 , 煮1小时后关火 。这样 , 壶体可以热膨胀,释放出气孔中所含的土味和杂质 。第二步:去火 。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中,用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后 , 关火 。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热 。第三步:倒掉老豆腐 , 准备好嫩甘蔗头,将水壶和甘蔗头放入清水中,用文火慢慢煮,煮1小时后关火 。这一步的目的也是为了撤火 。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中 , 用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后关火 。茶叶还有去火的作用,所以这一步的目的是彻底去火,让茶壶和茶叶融为一体 。
###其它资料参考###最简单的紫砂壶开壶方法怎么做?
大多数人买紫砂壶都是为了喝茶,用于收藏的较少,所以紫砂壶用之前 , 简单的开壶即可 , 新买的紫砂壶,在使用之前,需要处理一下,这个过程就叫开壶 。
开壶在网上有很多不同的方法,最简单的莫过于直接清水煮完洗刷干净即可,还有诸如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法 。
泥石头建议最简单的就是清水煮,因为,新的紫砂壶,是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉) ,以及紫砂的小颗粒等等 , 清水主要起到清洗的作用 。
清水煮开壶的方法:
1. 先用清水冲洗干净,里外在水龙头上都冲一冲
2. 再注入热水(放心,紫砂不会因为温差大而爆裂),盖上盖,观察壶身由湿变干后,到出热水
3. 再注入热水,反复几次,自己觉得差不多后,就可以了
同时茶汤开壶的方法也比较简单:
1. 把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶 。)
2. 加入量比较多的茶(30-50g),煮壶,煮开后,文火1小时后关火
3. 等到自然冷却后,在反复2次,等自然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身即可 。
紫砂壶如何开壶?
1.热身:
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时 , 这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效 , 而且可以将茶壶残余的物质分解 。

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