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买新紫砂壶怎么开壶( 六 )

生活百科紫砂壶


由于紫砂壶的特殊性才需要开壶，一般陶、瓷不需要开壶，但是像汝窑瓷特殊，可开可不开，如果你想把壶的纹路养的很漂亮的话，也可以开壶 。
紫砂壶开壶如何开壶？
1. 紫砂壶开壶的方法是林林总总，豆腐开壶 ， 甘蔗开壶等等开壶方法多的让人看了眼花缭乱，误导了很大一部分紫砂壶爱好者
2. 紫砂壶是双重气孔结构，其吸附性很强 。所以，如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮，不仅会致使紫砂壶吸收异味，更坏的影响是有可能会堵塞气孔 。并且甘蔗有糖，会影响到紫砂壶 。
3. 正常来说，新制成的紫砂壶有一点泥味、火味是很正常的，将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。为了将壶内残留的砂粒清除，此前几泡可以冲倒掉，更利于泡茶发茶真性真味，不宜饮用（只是建议） 。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除?。?就可以泡茶了 。
###其它资料参考###紫砂壶开壶传统方法：
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶 。开壶也有好多种方法，下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时 。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上 ， 以文火慢慢加热至沸腾 。1小时后关火 。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时 。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头 ， 也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮 ， 方法同上 。至少一个小时 。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时 。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用 。
简捷开壶的处理方法
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟 。
再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟 。倒去壶中水 。
现在您可以开始使用您的新茶壶了 。
（另外一种方法：把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里 ， 水里放把茶叶，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了 。）
简洁开壶过程演示
来个个人喜欢的普洱茶砖开~
各位看官不要介意，偶开茶比较野蛮了点 ， 一般饼直接用手，砖厚了点o(∩_∩)o 用茶针乱敲~
醒茶~
另外显摆下偶的普洱小茶罐~很有气势吧o(∩_∩)o
准备一个经常用的开过壶的，主泡~ 偶最喜欢石瓢类，百看不厌，经典实用
其实最关键的就是把壶内的杂质去掉 ， 里面有 茶壶的泥料碎屑 ，  白色的是石英粉，烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的，用清水清理干净过，再用热水清理下
那个童鞋说你那~~~~注意啦，清理干净哈o(∩_∩)o
开泡用普洱茶继续冲洗另外顺便洗茶~
泡他个个把小时，拿出去再次清洗~
好啦，剩下的就是好好享受品~
各位来一杯，休息下
喝足 ， 不忘培养下茶宠o(∩_∩)o
下面是繁复的开壶过程：
照片描述：用白水煮一小时 ， 再用老豆腐煮 。给她们降降火气 。豆腐和甘蔗都是下午去菜市场买的 。煮一小时，估计壶残余的物质分解得差不多了，下一步
照片描述：用甘蔗头润壶 。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润 。甘蔗用不完 ， 一边吃 ， 一边煮……一小时后完工！
照片描述：开壶关键，这个壶 我用96年瑞元号开壶 。以后就用他泡熟茶了 。装入1/3茶叶 。

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