步骤2：将胡萝卜洗净去皮，切成丝，装盘备用
步骤3：把蒜头去皮切碎，姜洗净切成丝，干辣椒切小点，装盘备用 。
步骤4：将适量油倒入锅中烧热，温度调低一点，先倒入胡萝卜丝炒30秒左右，再把干鱿鱼丝倒入锅中与胡萝卜丝一起翻炒，把姜蒜辣椒也一起倒入锅中一起翻炒 ， 最后加入适量盐一起翻炒 ， 炒个五分钟左右即可出锅 。
怎么样 ， 这道简单的胡萝卜炒干鱿鱼丝学会了吗？
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###其它资料参考###主料新鲜鱿鱼350g萝卜250g辅料油适量盐适量鱼露适量鸡粉适量
步骤
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤11.萝卜洗净切丝备用
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤22.蒜苗去偷洗净切段备用
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤33.用斜刀切三角型状 ， 不用切断，
在鱿鱼身上轻轻的切出间隔为3毫米宽的条
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤44.置锅火上，加入适量的油
加热后倒入鱿鱼
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤55.翻炒几下，洒入少许水
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤66.炒至鱿鱼卷花断生先盛入容器
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤77.另起锅加热油，倒入萝卜丝翻炒
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤88.翻炒至断生后加热盐，鱼露
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤99.再加入鸡粉调味
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤1010.再加入蒜苗段
萝卜丝炒鱿鱼的做法步骤1111.倒入鱿鱼卷翻炒几下即可出锅
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