1、先将坛子洗净晾干 ， 装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），
2、可加花椒、大蒜、辣椒 。
3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等 ， 洗海、切块、晾干，放入坛中 。
4、盖好盖，倒水密封 ， 放在阴凉的地方 。大约一星期即可食用 。泡菜吃完后，可再往里续新菜 。
5、味道嫌淡 ， 可再加一些盐和盐水 。若嫌酸、可加少许白酒 。
问题五：韩国泡菜发酵多久能吃韩国泡菜腌制3至5天即可开吃 工艺：腌口味：酸辣味步骤：11步时间：问题六：韩国泡菜腌制几天可以吃时间依照各种泡菜的种类而定 。例如:辣白菜的时间就比较多 ， 鲜嫩爽口的1至3天，喜欢酸辣的，天然发酵3天左右就可以了 。
问题七：腌制好的韩国泡菜一般放几天就可以吃啊第二天就可以吃的 。泡菜是每个腌制阶段的味道都不一样
问题八：韩国泡菜夏天等多长时间可以吃韩国泡菜腌制3至5天即可开吃
用料
白菜1棵
辅料
梨：1个
【韩国泡菜泡多久可以吃】苹果：1个
虾米：小半碗
调料
鱼露：30克食盐：100克白糖：30克辣椒酱：80克辣椒粉：40克小葱：1小把
步骤
1准备好所用食材；先把苹果和梨子清洗后去皮
2.把梨子刨成丝放入盆里；苹果切成块后连同虾米一起入搅拌机搅成泥，如果搅不动，可以加一点水
3把打好的苹果虾米糊倒入盆里
4加入30克鱼露和30克白糖，70克韩式辣椒酱
5加40克韩式辣椒粉和1小把葱搅拌均匀
6把白菜一切为四；冲洗干净
7加100克盐 ， 入一个大的腌制泡菜的玻璃瓶，加满水腌制5到12个小时
8把白菜从瓶里拿出再冲洗一下去除过多的盐分
9挤干白菜的水分
10把上面做好的酱料涂在白菜上 ， 放入事先开水冲洗过的容器里，要塞满整个容器
11盖上盖子，让其室温发酵12个小时，尝一下泡菜微酸，而且里面有很多发酵产生的气泡即可入冰箱冷藏3-5天即可食用
问题九：韩国泡菜的七种吃法，这酸爽~1 单吃：买正宗的韩国泡菜，当作开胃菜 ， 或是配饭吃，味道都很棒
2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃 。
3 可以做拌饭方法：
制作材料：
主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙
调味料A：辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B：盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C：酱油 1/2大匙 糖 1小匙
做法：
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用 。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料A炒匀起锅 。
(3)菠菜切段 ， 用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅 。
(4)起油锅 ， 煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅 。
4 泡菜汤具体做法如下：
1、 石锅放在火上，开小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石锅煸炒，不要放油，因为本身五花肉就出油 。把五花肉慢慢的栲至出香味，油也基本上出来，放入大蒜片一起煸炒 ， 煸出香味放上一勺韩国辣酱（超市有卖），再一起炒 。
2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒，出香味加汤或水 ， 还是小火煮
3、等水快开的时候加入一些海鲜（按照自己的口味，不放也可以）如虾两到三只，蛤蜊，贝类均可以，放汤以后所加的东西都是根据自己的口味 。
4、放入切好的豆腐片一起煮 。
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