5、调味
因为韩国泡菜本身就咸 ， 所以应事先尝一下咸淡视情况加盐，味精，出锅时撒一些小葱花 。直接端上桌，就米饭吃，香啊 。
要做泡菜汤尽量要准备一个石锅，也可以是砂锅 。
5 美味的泡菜饼~
主料：泡菜
辅料：鸡蛋、糯米粉、炸粉
调料/腌料：辣椒面、牛肉粉、白糖
制作过程
1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入配料、调料拌匀 。
2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面 ， 将其摊平 。
3.煎熟一面后翻转面饼 ， 将另一面煎熟即可 。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法：
1、五花肉放锅中煸出油，放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒调味盛盘 。
2、把北豆腐切片放入白水中煮 ， 水中加点盐，以防豆腐碎掉，煮熟盛盘
3、吃的时候把豆腐平放 ， 上面盖一块五花肉，再加一片辣白菜，一口吞下 ， 那种香 ， 只有你吃了才知道 ， 真的很好吃啊 。
7 泡菜炒饭:
泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!
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