5、当归鸡汤
食材：乌鸡、枸杞、当归、生姜、百合、胡椒粉 。首先把鸡肉切小块，枸杞、当归、生姜、百合清洗干净，生姜切小片 。锅内放入水、鸡肉、当归、百合、红枣等食材，大火煮沸后转小火慢炖大约2个小时，放入食盐和胡椒粉后即可食用 。
流产后的女性要吃温热的食物，生冷寒凉的食物 ， 如冰冻食品、冷饮、寒凉的瓜果都是不可以吃的 。油炸、辛辣、烧烤的食物也要少吃，多吃一些温性的蔬果，还有牛奶、鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等食物可以补充多种营养，有利于身体的恢复 。
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坐月子黄鳝汤的做法大全 必须学会的熬制方法
2018/3/4 7:14:37 作者：U7-yangq… 来源:伊秀美食网
黄鳝是一种营养非常丰富的鱼类，黄鳝的做法也是多种多样的，可以清蒸也可以红烧 。其实用黄鳝来熬汤能够使得黄鳝的营养得到很大程度的发挥，因此黄鳝汤的营养价值很高 。
做法一
食材：黄鳝、姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精
步骤：
第一步，把一条条的黄鳝刨开肚子，将里面的内脏挖出来，然后用刀切成一段段 。
第二步，在锅中烧一锅开水，把处理好的黄鳝放到锅里面焯 ， 将其身上的黏膜去掉 。
第三步，把姜的皮去掉，将其剁成末，接着把葱洗干净，将其切成葱花 。
第四步，在锅中下一点油，油热之后，放入适量的姜末和葱花，将其爆香后放入黄鳝，翻炒几下后放点料酒接着翻炒 。
第五步 ， 在锅中加入大量的水，放鸡精，用大火将其烧开后改用小火慢慢炖 。
第六步，炖半个小时之后就可以往里面放盐和胡椒粉了 ， 再撒点葱花，搅拌均匀即可 。
做法二
食材：黄鳝两条、姜一块、葱、大蒜六瓣、料酒适量、胡椒粉、盐
步骤：
第一步，在黄鳝的脖子上用刀划一下 ， 放血，接着把黄鳝的肚皮剖开，把黄鳝肚子里面的东西去掉，用清水冲干净后，用刀切成一小节一小节的，然后把切好的黄鳝放到盆中用水浸泡 ， 将其血水浸泡出来 。
第二步，把葱用水洗干净，切成葱花，把姜去皮后切片 ， 把大蒜拍扁 。
第三步，在锅中热油，然后把姜片放进去炸 ， 把姜片炸成金黄色之后，就把黄鳝倒进去，倒的时候注意沿着锅边慢慢倒，因为黄鳝有水，而锅有油 。
第四步 ， 在锅中翻炒黄鳝，多翻炒几遍，然后倒入大半锅水 ， 接着把可以去腥的料酒倒进去，把拍扁的蒜头也放进去，盖上锅盖煮 。
第五步，在煮好的汤中加入适量的盐和适量的胡椒粉 ， 再把葱花撒上去，用汤勺搅拌就可以了 。
做法三
食材：黄鳝一斤、北芪20克、姜一块、盐适量
步骤：
第一步，将买回来的黄鳝放血，去头，剖开它的肚皮，将里面的内脏都拿出来 ， 然后用清水冲洗干净，把它们切成一截截 。
第二步，把姜用小刀刮去皮 ， 洗干净后切成姜片 。
第三步，将处理好的黄鳝放到煮汤锅中，再加入北芪和姜片，注入大半锅的清水，开大火将其煮沸 。
第四步 ， 水煮沸腾后改用小火，慢慢炖，将汤炖得香浓，最后加入适量的盐调味就可以了 。
做法四
食材：黄鳝250克、红枣5颗、党参8条、陈皮适量、生姜1块、盐适量
步骤：
第一步，把生的黄鳝用刀杀了 ， 砍去黄鳝的头 ， 剖开它的腹部，把里面的内脏去掉，用自来水冲洗干净体内的血水，然后用刀剁成一段段 。
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