扩展资料：人民网-花生米最好用水煮的方法 吃花生有五大好处
###其它资料参考###高压锅煮花生上气后在煮5分钟就好了 。
花生不宜煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生更加适宜老年人吃 。
花生米的营养价值很高 ， 尤其是水煮的花生米 。花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，其中脂肪的含量尤其的高哦，优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上 。
扩展资料：
糖尿病患者需控制每日摄入的总能量，因此每天使用炒菜油不能超过三汤匙，但18粒花生就相当于一勺油，能够产生90千卡的热量 。花生是高脂肪、高热量的食物 ， 多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生 ， 危及生命 。
花生含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后可能会使血淤不散，加重肿痛症状 。
参考资料：百度百科-水煮花生
###其它资料参考###花生对身体是非常补的，很多人喜欢吃花生，除了直接食用，还可以用花生煲汤，甜汤咸汤都可以 。花生汤十分家常，做法更是简单，花生作为主要食材可以根据喜好决定数量，饭后喝也非常不错 。
做法一
1.将花生仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时滗去水，将花生仁倒入竹筛内，用木板（板面有抓把，底而稍粗糙）轻轻推压花生仁去衣膜，拣去坏花生仁及杂质 。
2.净花生仁放入铝锅或沙锅内，加清水10000克，再放入食碱煮约150分钟至烂起锅 。
3.另取铝锅，加清水15000克烧沸 ， 用净布过滤后 ， 冲入花生仁锅内，再煮沸即成 。
做法二
1.花生仁洗净备用 。
2.将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可 。
做法三
1.取适量花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时 。
2.手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半 。
3.全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟 。
4.起锅加入适量白砂糖即可 。
做法四
1、将花生放在热水中浸泡1小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁；
2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300g花生兑1000g水 。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右 ， 直至花生酥成粉状；
【花生汤 高压锅煮多久】3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅拉 。
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