豉油能做什么菜 _豉油

蒸鱼豉油做什么菜可以用蒸鱼豉油常做的三道菜做法？

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1、蒸鱼豉油适用于清蒸鱼以及海鲜，还可以用来做凉拌菜、烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩，味道非常可口鲜美。蒸鱼豉油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。
2、豉油蒸鱼的做法：先把鱼肉上锅蒸熟；然后放上一些切好的葱丝，再均匀地浇上蒸鱼豉油；浇完蒸鱼豉油后再浇上热油，使香味儿更加的鲜香浓郁。
3、蒸鱼豉油鲜三丁做法：三文鱼、洋葱分别洗净切小?。拍手⑺矸圩ピ入缰破?。芦笋去老根后洗净切成小段。锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。接着加盐和蒸鱼豉油翻炒均匀，最后加少量清水烧开收汁即可。
3、清蒸海上鲜做法：鲜鱼去内脏去鱼鳞处理干净。放在蒸锅里蒸十分钟。需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。倒掉容器中的汁液。另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上适量蒸鱼豉油即可。

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蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼味道非常的鲜美。
除了可以用来蒸鱼以外，也可以用来蒸猪肉，味道同样非常的不错，可以准备适量的五花肉，准备适量的其它的食材，然后放到蒸锅里面蒸，味道也非常的鲜美。
【豉油能做什么菜】蒸鱼豉油也可以做蒜蓉娃娃菜粉丝，也是比较常见的一种做法，当然最常见的还是用来蒸鱼吃。
扩展资料
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。
在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。
主要食用功效：佐餐凉拌，烹调炒菜。
储藏方法：常温保存冷藏更佳，开封后请尽快食用。
参考资料来源：百度百科-蒸鱼豉油

###其它资料参考###适用于清蒸鱼以及海鲜，还可以用来做凉拌菜，烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩，味道非常的可口鲜美。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。
蒸鱼豉油一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同。
蒸鱼豉油的食用方法：
1、海鲜类使用方法
制作清蒸鱼，以及海鲜类使用，很多人会直接放入，如果量控制不好会出现汤汁比较咸，厨师有个简单的方法，就是把蒸鱼豉油放入一个碗里，加入适量的水稀释一下，然后在淋入鱼，或者其他海鲜上面，这样就很容易解决放多了咸的方法。
具体方法：一份蒸鱼豉油，加入三分之一的水就可以了。
2、热菜中使用方法
专业厨师很多人有个使用习惯，就是把蒸鱼豉油代替以前经常使用的生抽，生抽咸味比较重，蒸鱼豉油味道就相比清淡一点，而且鲜味比生抽味道更好，所以使用频率比较高。