烧点开水，倒入末过排骨的水量；倒入黄豆和香菇；烧开后转小火烧1-1.5小时
烧至豆子绵软，尝味后再加一点老抽和盐；出锅前撒一圈水淀粉 。搅拌搅拌稠稠的就好～
小贴士
我买的冰糖跟石头一样硬 ， 有一次炒糖色炒了半个小时都没化开 。之后我就再也不用冰糖了 。冰糖说白了就是纯度高点的大块白糖嘛，都差不多 。
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