牛油果可以炖什么好吃 _牛油

牛油果最棒的吃法大全？

文章插图
牛油果最棒的吃法大全：
1、牛油果奶昔
一颗牛油果+纯牛奶+半根香蕉+奇亚籽（可选择不加），榨出来的奶昔口感绵密，有一种吃冰淇淋的感觉，稠稠的也很饱腹，一般早餐来不及吃喝一杯这个也很有营养。
2、牛油果波奇饭
牛油果+杂粮饭+西生菜+蟹柳+其他自己爱吃的蔬菜，淋上油醋汁，因为牛油果几乎不含糖，所以加在饭里吃也不会像其他水果那样很违和，据说牛油果蘸酱油会有一种吃三文鱼的感觉，把这些食材拌在一起，超级香！
3、牛油果吐司
熟透的牛油果加黑胡椒海盐捣成泥，全麦面包用锅加热表面变脆，然后抹上牛油果泥，口感炸裂，酥脆的吐司与绵绵的牛油果泥相当好吃了，也可以加个滑蛋在盖上一层牛油果切片，口感又会升级！
牛油果选购技巧
牛油果的软硬和颜色的深浅决定了牛油果的成熟程度，越黑越软越成熟
牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，如果表面呈青绿色且较硬，则可以放置室温下几日，待变黑变软后再食用。如果变得太软，且切开后果肉发黑就不能食用了。所以大家根据自己的食用时间来选购即可。

文章插图
牛油果做成果酱和奶昔很好吃，它可以用来做牛油果烤蛋和牛油果吐司等多种美食，做好以后香气诱人特别好吃。
牛油果是一种美味水果，它外表为深绿色，果肉细嫩，看上去象牛油一样，果肉中间有一个比较大的果核。这种水果含有多种对人体有益的营养，它的热量比较高，人们食用后能补充能量，它可以做奶昔也能做果酱，更能做成滋味不同的美食。
一、牛油果做果酱
牛油果做果酱很好吃，再用牛油果做果酱老师，我需要准备那些自然熟透的牛油果，再准备半个柠檬和一个熟透的番茄以及少量的白洋葱和黑胡椒粉，准备好的牛油果，去掉果皮和中间的果核以后，取出果肉，把它捣碎成泥状柠檬挤出柠檬汁，大番茄去皮以后，与白洋葱放在料理机中，搅碎成泥状与处理好的牛油果果肉柠檬汁和黑胡椒粉，调匀后就能得到美味的果酱。
二、牛油果奶昔
牛油果做奶昔也特别好，在用牛油果做奶昔的时候需要给他搭配香蕉纯牛奶和白糖等多种食材，把准备好的牛油果洗净以后削掉果皮，从中间切开去掉果核，把得到的果肉切成小块，香蕉去皮以后也切成小块一起放在这里，集中加入纯牛奶和白糖，一起搅碎制成奶昔，取出就可以吃。
三、牛油果吐司
牛油果还可以做吐司，再用它做吐司的时候需要准备两个鸡蛋和适量柠檬汁以及适量香菜碎和辣椒碎以及黑胡椒粉和适量的食用盐把准备好的牛油果去皮和果核以后，搅碎成泥状，加入香菜碎柠檬汁和辣椒碎及食用盐和胡椒粉调匀备用，把鸡蛋入锅煎熟，再把准备好的全麦面包放在烤箱中，烤到表面金黄酥软，取出以后涂抹调好的牛油果，铺上做好的煎蛋，入烤箱烤三分钟取出就能吃。
四、牛油果烤蛋
牛油果还能烤鸡蛋吃，把准备好的牛油果从中间切开，去掉果核，取一个鸡蛋磕开放到原来有果核的位置，放适量的黑胡椒和食用盐，然后入烤箱烤，十几分钟以后鸡蛋就能烤熟，这时牛油果的果肉会变得特别软，取出以后趁热吃鸡蛋和牛油果肉，滋味特别好。

###其它资料参考###牛油果又叫鳄梨，牛油果虽然是号称减肥人士的最爱，被各路媒体宣传一波之后，更是成了健身达人的心头好，但实际上牛油果的脂肪含量并不低，而且牛油果的味道带着一股淡淡的奶油香，对于吃不惯的人来说，牛油果其实是很奇怪的水果，味道很淡，绿色，看上去就没什么食欲。