功效：霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，因此，剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用 。用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛，理痰火咳嗽，因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用，能有良好的辅助治疗效果 。
4、沙参玉竹鸭汤
材料：沙参30克，玉竹30克，鸭1只，盐适量 。
做法：先将鸭收拾干净，剁块备用；沙参与玉竹分别洗净，然后将上述用料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加盐调味即可 。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津功效，又有鸭的补中益气 ， 和胃消食功效，三者合用，既清补又养生，对于热邪未?。?阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤 。
5、丝瓜肉片汤
材料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克 ， 盐、味精、清汤少许 。
做法：瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用；炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用 。
功效：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者 。
6、无花果南北杏汤
材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒 ， 瘦肉适量 。
做法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材 ， 放水适量，煲1-2小时即成 。
功效：无花果清热、润肺；北杏化痰止咳，南杏润肺止咳 。适用于秋冬季燥咳热咳的朋友 。
7、罗汉果猪肺汤
材料：罗汉果1个，猪肺1个，白菜叶100克，陈皮、葱、姜、盐、料酒适量 。
做法：将罗汉果的黄色外壳去掉 ， 去掉外壳后再将罗汉果分成小块；将准备好的猪肺也切成小块，放入开水锅中焯一下，焯好之后就可以直接放到装有清水的汤煲里面 ， 再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴料酒撒点盐，搅拌均匀后用中火加热 ， 1个小时之后加入白菜叶，继续煮5分钟，搅拌均匀即可食用 。
功效：养阴利咽、生津润燥 。罗汉果有“中华神果”的美誉 ， 有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效 。猪肺可以补肺气，止咳嗽 。
以上7款秋季清热去火汤的做法已经为您介绍，想要降火的朋友可以多煲这些养生汤，每天换著做法做，一周有不同口味哦！
###其它资料参考###海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料 ， 人们一般用来煲汤喝，海底椰片的功效显著 ， 具有清热润肺、生津止渴的作用 。海底椰片的吃法有很多种，大家在食用时还要注意它的适用人群与食用禁忌 。
海底椰片是什么
海底椰片顾名思义是海底椰的片状，海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又生长在海边居多而得名海底椰 。海底椰片的颜色微黄 ， 闻起来有股淡淡的奶香味，有薄片和厚片之分，厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡 。
市场上的海底椰片有很多种，海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分，主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片 。通常非洲的海底椰片是天然白色的，而产于泰国的海底椰片颜色呈淡黄色 ， 不管哪种海底椰片都是居家汤料的不错选择，大家可以根据个人的实际需求购买 。
海底椰片的功效
海底椰片的功效显著 ， 海底椰片含有维生素B、E，其蛋白质含量高达10%、纤维素含量1.6%、脂肪含量2% 。海底椰片以清燥热、止咳功效显著而闻名，含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分 ， 具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用 。海底椰片在广东很受人们的欢迎，是一种很常见的保健汤料 ， 可以达到润喉、滋润、养颜的良好效果 。如果在秋季用海底椰片煲汤喝不仅可以减轻或防止秋燥的发生，还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害 。
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