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怎么简单泡茶( 五 )

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9、收具 ：这一步骤，也可在提前在奉茶后进行 。整理收好泡茶的茶具 ， 按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回 。
10、净具： 每次泡完茶，都要养成及时清洗茶具的好习惯 。先冲洗干净茶渣 ， 然后用清水反复清洗 。最后再用热水冲烫，进行消毒处理，放到通风干燥的地方，以备下次之用 。

###其它资料参考### 泡茶的步骤口诀
泡茶的步骤口诀，中国很多地方都有浓厚的茶文化，中国人习惯“以茶待客”，这是从古流传下来的习惯，也是一种待客礼仪，喝茶是一种修行，要想喝一口好茶，就要学会泡茶 。以下分享泡茶的步骤口诀
泡茶的步骤口诀1正确的泡茶七个步骤口诀：
一、温壶：
以热水淋茶壶 ， 提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味 。
二、置茶：
等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则 。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处 。
三、温润泡：
【怎么简单泡茶】将热水均匀 地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来 。
目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁 ， 但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续 。
四、醒茶：
将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓 。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯 。
五、冲泡：
注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯 。
六、奉茶：
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质 。将茶倒入闻香杯中约七分满 ， 或用扣杯的方式，正面图样对正面图像 ， 倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的'方式只适用于第一泡） 。
七、品茶：
将闻香杯中的茶倒入饮杯中 ， 此时可品闻茶香 。
喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶 。并分成三次喝 ， 感受热茶、温茶、与冷茶的滋味 。
泡完三泡茶后 ， 将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底 。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉 。再来做第二次洗壶 ， 水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗 。
泡茶的步骤口诀21、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具 。
2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡 。
3、洁具 ， 对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗 。
4、赏茶 ， 将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形 。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻 ， 切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边 。
6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中 ， 然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中 。

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