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怎么简单泡茶( 七 )

生活百科茶叶


沏茶的方法与步骤百度经验1正确的沏茶方法
第一步是先要用热水将茶杯烫热
然后用拇指，食指以及中指共同捏取茶叶
投茶顺序与季节有关，夏天应该先倒水，再放茶叶，冬季则先放茶叶，再倒水，春秋两季则宜先倒半杯水再放茶叶，再倒满水
冲沏茶叶时，宜将壶嘴从低处向高处慢慢移动来沏茶
泡茶叶的时间因水温和茶叶品种而异，一般茶叶在85度的水中泡4分钟即可，开水就2分钟即可
一般茶叶的冲泡次数不宜超过3次
沏茶时的这4个规矩
1、冲泡时，壶嘴不能对着客人 。
生活中，我们看到很多人在给客人倒茶时，都习惯将壶嘴对着客人倒，这其实是一种很没有礼貌的表现 。从实际情况来说也是有一定的道理的，因为如果茶壶盛水过满热水就会通过壶嘴溢出，容易烫伤客人 。
所以，为了避免类似事情发生，在冲泡茶叶时，我们都会将壶横放，壶嘴冲左或冲右，以壶身或杯体对着客人 。另外，冲泡茶叶时不能动作过大 ， 要轻拿轻放 ， 倒水时要控制好水流的速度，做到大方得体，这才是冲泡茶水该有的姿势 。
2、倒茶不能过满，七分满为宜 。
生活中，我们知道给客人倒酒需要倒满，倒的越满表示与客人的感情越深，客人也会越高兴 ， 但是倒茶却不能倒太满，一般以七分满为宜 。
因为茶文化和酒文化是不同的 ， 茶是需要慢慢品的 ， 需要给客人留出品的空间出来 。另外，茶水的温度一般较高，如果倒得过满，一方面会让客人无法端杯 ， 另一方面热水也容易溢出烫伤客人 。所以 ， 倒茶只需倒七分满就可以了 。
3、不要让客人空杯，学会及时添茶 。
在与客人品茶时，也要注意客人杯中茶水的情况，及时为客户添茶，让客人的茶水始终保持在适合品饮的温度区间，不要等到空杯的时候再去添，除非客人明确表示不再继续喝 。另外 ， 如果客人茶水已凉的情况下，可建议为客人更换热水，以示尊敬 。
4、冲泡几次之后，需及时更换茶叶
在与客人喝茶时，需留意茶汤的颜色深浅，避免冲的过浓或过淡 。另外，当茶水冲泡几次之后，需及时更换壶中的茶叶 。通常来说，如果茶水一直过淡，而你又迟迟不更换茶叶的话，通常会被客人认为你是在下“逐客令” 。
注意事项
1、茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壸适用的茶类范围很广，平时多练习使用 。
2、泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡 。
3、有的茶细小、扁平 ， 或者是紧压茶,看起来一点点,实际上已经够重量了 。
沏茶的方法与步骤百度经验2泡茶的基本步骤有哪些
泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯 。
然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了 ， 也不要放少了 。
倒入开水后 ， 马上把茶壶中的水倒掉 ， 是为了洗一下茶叶 。
正式泡了 ， 倒入大概80-85摄氏度的水，等待1分钟左右 ， 就可以饮用啦！
使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，这样可以保护茶具 。
简单的泡茶方法
第一步：烧开水
首先我们用电热壶接好一壶清水，用电热烧开，记得水一定要烧沸腾，如果没有烧开的水，泡的茶是不好喝的，泡茶的开水一定要够温度 。
第二步：洗泡茶用的茶具
茶具一定要清洗，洗得干净，泡茶喝的时候才放心喝 。

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