野苋菜做合子放什么 _苋菜

苋菜盒子的做法步骤图，野苋菜盒子怎么做好？

文章插图
主料
面粉
500克
野苋菜
适量
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
葱
1块
葱
1块
花生油
适量
步骤
1.面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟。
2.野苋菜洗净，切碎。加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。
3.加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。
4.磕入生鸡蛋。
5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片。
6.底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些。
7.再把另一片皮盖上，用叉子压边。
8.电饼铛预热，放入做好的盒子。
9.烙到两面发黄即可，大约4分钟左右。
10.改刀切块。
11.馅大皮薄的野苋菜盒子，软嫩的口感

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野苋菜在我们大多数的地方都是比较常见的，特别是对于一些生活在农村里的人来说，野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了，平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。
野苋菜严格来说应该是苋菜的一种，一般种植的都是红苋菜，但是野生的基本都是绿色的。但是和一般人吃到的苋菜又是不一样的，通常只是外表上面有点点的不同，而在口味上的区别一般是很少的。其实野苋菜是很富含营养的。野苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K ，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒。
迫不及待的烙了还是和小时候吃的一样好吃的野苋菜盒子。”
用料
主料面粉300克野苋菜500克鸡蛋2个
辅料红辣椒3个葱1块盐5克鸡精3克花生油15克
野苋菜盒子的做法
1.
刚拔来的野苋菜
2.
面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟
3.
野苋菜洗净，切碎，加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去
4.
磕入生鸡蛋
5.
把面团揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片
6.
底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些
7.
再把另一片皮盖上
8.
用叉子压边
9.
电饼铛预热，放入做好的盒子，烙到两面发黄即可，大约4分钟左右
10.
改刀切块
11.
馅大皮薄的野苋菜盒子，软嫩的口感
烹饪技巧
1，擀好皮以后，加馅，可以直接把鸡蛋磕上，以防止流汤。
2 ，野菜水分少，洗好后控干水分即可，一般不用盐再去掉多余的水分，烙好的饼也不会水分大，口感还好。
###其它资料参考### 野苋菜也是苋菜的一种，是野生的，有些人在吃的时候担心食用会含有毒素。那么，野苋菜有毒吗？野苋菜怎么吃？
野苋菜有毒吗野苋菜无毒的，是一种可以食用的野菜。
野苋为一年生草本植物，约50cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。营养价值：鲜茎叶含粗蛋白质5.5%，含有胡萝卜素、核黄素、维生素C 。主治：血便，白带、痢疾、胆结石，肝火、痴肥虚胖。广东人也称野苋为马齿苋，《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋，应为广东马齿苋。百度百科上的马齿苋味酸，带湿气，并非《开宝本草》、《纲目》上所指的马齿苋。