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银耳搭配什么煲汤好喝( 八 )

生活百科银耳


(5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效 。
?芒果杏仁银耳汤
材料
用料芒果肉、杏仁各25克 ， 枸杞10颗，银耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量 。
做法
1、银耳洗净 ， 撕成小朵 。
2、杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮 。
3、芒果肉切成条备用 。
4、汤锅内加清水，放入银耳、杏仁 ， 烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡即成 。
做法
1、干百合洗净泡发银耳泡发撕成小朵 ， 去蒂洗净香蕉剥皮切成小薄片枸杞洗净 。
2、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟 。
3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可 。
?木瓜银耳汤
材料
主料：木瓜一个，银耳两三朵
调料：枸杞少许 ， 红枣少许，冰糖少许
功效
润肺化痰，养阴生津，防皱祛斑，美肤养颜 。
?香蕉百合银耳汤
银耳具有补肾、补脑、提神的作用 。百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质，有养心、安神的功效 。如果希望精力更加旺盛些 ， 可在汤羹中多加一根香蕉 。
材料
干百合，银耳，香蕉 ， 枸杞 ， 冰糖
做法
1、干百合洗净泡发银耳泡发撕成小朵 ， 去蒂洗净香蕉剥皮切成小薄片枸杞洗净 。
2、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟 。
3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可 。
?苹果银耳汤
材料
苹果一个，银耳一朵，红糖适量
做法
1、银耳用清水泡发洗净，撕成小朵
2、苹果削皮切小块
3、砂锅内放清水，把银耳放入 ， 大火煮开后转小火
4、煮至银耳粘稠时，放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可

银耳搭配什么煲汤好喝

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