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银耳搭配什么煲汤好喝( 六 )

生活百科银耳


问题五：熬银耳汤需要加些什么配料？取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水 。水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用 。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用 。也可放入冰箱中冷却后食用 。
补充
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益； 因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
问题六：煮银耳汤里面可以放些什么莲子
问题七：银耳汤不能和什么一起吃1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用 。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食 。
2、银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合 ， 降低此类药物疗效 。
需要注意的是：
正常的干银耳为白色 ， 略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味；
霉变的银耳不可食用 ， 烧煮亦不能使毒素破坏；
银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以；
风寒者不能食用冰糖银耳 ， 以免加重症状；
因银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐 。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡 。所以，做银耳汤时，应现做现吃；
银耳食用前要用清水洗干净，泡发要充分，撕成小碎片 ， 煮烂，以免未煮烂的大块银耳食进后，经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀，堵塞肠腔引起肠梗阻 。
希望我的回答对你有帮助~
问题八：银耳和什么能配一起银耳+百合：滋阴润肺
银耳+苹果：润肺止咳
银耳+猪腰：补肾
银耳+墨鱼：滋补肺阴
银耳+枸杞子或红枣：美容养颜
银耳+莲子：滋阴润肺、宁心安神
问题九：银耳汤里可以放哪些东西？紫薯银耳汤（紫薯、银耳、冰糖）
银耳莲子汤（银耳，莲子，枣子，枸杞 ， 冰糖各适量）
雪梨银耳汤（银耳，雪梨，大枣 ， 冰糖）
木瓜银耳炖汤（小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒 ， 薏米20多粒户
冰爽绿豆银耳汤（绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖）
银耳枸杞汤（银耳 ， 枸杞子 ， 茉莉花）
银耳桂圆汤（银耳，桂圆，枸杞，细砂糖）
括号里的都是主料，具体做法你可以网上找找，大致是一样的 。
纯手打，望支持！
问题十：银耳还能和什么烧靠 。。不是 。。。先把西米放热水里煮 。。。记得要烧开的水哦 。。然后烧啊烧的，等西米烧好后倒出来 。。。放已经烧好的银耳里 。。记得 。西米要小西米 。大西米不怎么好烧出来 查看原帖>>

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