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鱼饼需要蒸多久( 三 )

生活百科鱼肉


取出晾凉；在油锅中煎至两面金黄色 ， 捞出沥干多余的油，切片装盘 。
食用时可以蘸点酱油醋，也可以切成细条炒菜或烧汤 。特点：味道鲜美，营养丰富；剔除了鱼骨刺后，吃起来更Q,更筋道，没有腥味；尤其适合小孩子吃 ， 既能多让小孩子吃鱼肉又没有挑刺的麻烦 。

###其它资料参考###1.自己制作的鱼饼：自己做鱼饼的话主要需要鱼肉和淀粉作为主材料，另外添加合适的佐料 。烹饪鱼肉的话是很容易熟的 ， 一般6、7分钟就可以了，如果煮久了的话是容易让鱼肉老化，失去应有的嫩滑和弹性 。淀粉也是较易煮熟的材料，下锅几分钟即可 ， 所以以鱼肉和淀粉为原料做鱼饼的话是较易煮熟的，烹饪方法不同所需的时间也不一样，如果是用蒸或者煮的话大概水开后时间控制在5分钟左右即可，如果是炸的话所需用的时间更短，根据火候的大小和饼的厚度不同，大概30秒到2分钟即可捞起 。
2.外面买的现成鱼饼：我们如果从外面买现成的鱼饼为原料来做菜肴的话 ， 这样的鱼饼基本是熟的，只需要加热并烹饪成自己喜欢的味道就可以，它可以以切片煮汤、油炸、与其他菜类搭配烹炒 ， 蒸过蘸佐料食用等各种方式进行烹制 。这
###其它资料参考###主料
鱼饼
1块
姜丝
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
步骤
1.把一块圆形的鱼饼一切为两半，再切成约1cm厚的长条形 。错开摆盘(这样摆放方便夹起食用) 。
2.均匀的放上姜丝 ， 油和酱油，沸水入锅蒸20分钟 。
3.蒸好的鱼饼完全蓬松变大了很多，盘都满了 。
【鱼饼需要蒸多久】4.完成了，记得要趁热吃哦 。凉了会变得硬实就口感不佳了 。

鱼饼需要蒸多久

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