5、这样放置2-3个月就差不多可以饮用了 ， 一般放置的时间越长杏子酒就越香 。
4 杏子泡酒的功效1、生津止渴 。杏子酒继承了杏子的酸甜风味，饮用以后可以促进唾液的分泌，对于喉干舌燥、舌头苦涩的人来说，具有很好的生津止渴的功效 。
2、润肠通便 。杏子酒中溶解了杏子的杏仁素和杏仁油，饮用以后可以促进肠胃的蠕动 ， 起到一定的润肠通便的作用 。
3、保护视力 。杏子酒中含有丰富的维生素A，维生素A对于视力有较好的保护作用 。
###其它资料参考###【杏子酒多久能喝】放阴凉处1－3个月就可以喝了 。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了 。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用 。如李子酒，葡萄酒等等 。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用 。果酒鉴别方法果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象 。果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体 。酒香越丰富，酒的品质越好 。果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味 。果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内 。
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