醇香单丛茶口感非常顺滑，介于清香跟浓香之间，焙火程度属于中火 ， 同时具有浓香茶的醇厚，也有清香的香气，焙火一般在10个小时到15小时左右，茶叶保存得好的话香气可以保存1年左右 。
3、浓香系列
浓香单丛属于重火茶 ， 茶汤浑厚，潮汕本地的老茶客非常喜欢这茶汤，被誉为：重口味单丛一族 。因为清香的单丛茶在他们眼前显得太清淡 ， 根本喝不出茶味 。这种单丛焙火程度高，有一些达到3-4次焙火，不是一次性焙完火的茶 ， 一拿起干茶来闻 ， 浓厚的火候味，水一冲泡，茶汤立刻浑浊，用潮汕话说：有物有物 。这茶确实适合重口味的茶友，不容易变味，火候香气可保存1-2年，所以这茶买多了不怕喝不完，但是同时也建议自己的实际情况购买单丛 。
###其它资料参考###凤凰单丛存放十年如果保存的好，还是能喝的 。
凤凰单枞的品质开发非常依赖焙火，品质的保持也非常依赖焙火 。经验上，每隔5-6个月，单枞就需要重新焙火一次来去除潮气，这种茶有着比较长的保质期，可以达到几十年 。
凤凰单丛的保存期，是茶性逐步演化的过程，花香型的单丛，如雪片、玉兰香、春茶、桂花香等等，在保质期内的一段时间里 ， 其香气会逐渐减弱，而口感更佳，这是正常的情况 。
凤凰单枞的保存方法：
一、避免潮湿
干茶吸收水分后是很容易发霉的，如果把凤凰单丛放在潮湿的地方 ， 会影响干茶的品质 。放茶时还是要注意点，避免放在像厨房那样潮湿的环境 。
二、避免阳光直射
光线太强也会对茶的品质有影响，所以，干茶最好不要放到窗前或阳台等有阳光直射的地方 。
三、分开放置
茶叶买回来后，千万不要将茶叶跟带有味道的东西放一起 。这样泡出来的茶口感非常差 。
四、不宜挤压
干燥度足够的干茶在放置时，很容易折断、压碎，这样的茶冲泡出来略带苦涩 ， 影响整体口感 。所以保存时不宜挤压，还是轻拿轻放得好！
五、茶罐的选择
【乌岽单丛茶怎么保存】虽然保存茶叶可以用锡盒、瓷罐、铁盒、木盒、竹盒、纸盒等，但是保存凤凰单丛最好还是用铁制茶罐和长颈锡瓶 。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的缝隙，可以盖得更紧 。
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