海蛎炒什么一起吃 _生蚝

生蚝能与什么食物同吃？怎么做好吃？？

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生蚝可以和很多食物同吃，比如我平时经常做的三种做法。
一. 清蒸生蚝家庭版
1. 准备食材：生蚝12只。配料：蒜20颗、小葱20克、小米椒1条、芥末。调料：酱油10克、耗油5克、盐5克。
2. 生蚝去顶壳清洗备用，蒜葱小米辣剁碎（热锅下油，放入蒜葱小米辣爆香，放入酱油、蚝油、盐，中火煮开出锅）备用，芥末挤在碗中加点酱油备用
3. 使用蒸锅倒入热水，把生蚝放入蒸笼，把蒜蓉酱放在生蚝面上铺开，水开蒸3分钟出锅即可。
二. 姜葱焗生蚝
1. 准备食材：去壳生蚝12只。配料：姜20克、葱10克、蒜2颗。调料：酱油10克。
2. 生蚝肉用生粉清洗备用，姜葱蒜切段备用
3. 砂锅热油，放入葱姜蒜炒香一分钟，放入生蚝翻炒20秒，盖上锅盖，撒点高度酒在锅盖上，焗一分钟，开盖撒葱段即可出锅。
三. 鸡蛋煎生蚝烙
1. 准备食材：去壳生蚝12只，鸡蛋3个。配料：香菜10克、葱10克、地瓜粉10克。调料：盐
2. 生蚝肉用生粉清洗（清洗5遍以上）备用，香菜葱切段备用。
3. 使用一个碗，放入地瓜粉，用温水搅拌开，打入鸡蛋搅拌开，倒入生蚝搅拌开，倒入香菜和葱搅拌开，热锅下油，放入搅拌均匀的生蚝煎，中火煎，可以分开两到三次煎，煎至两面金黄即可出锅。
生蚝汤
1.清洁生蚝，挖出生蚝肉，再洗干净生蚝肉，备用。
2.少量猪肉切末，生姜切丝。
4热锅烧油，倒入姜丝炒香，再下猪肉末，炒至变色后加水烧开，放入生蚝肉，煮5分钟。香喷喷的生蚝汤出锅啦！依个人口味放入胡椒粉味道更赞！

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一、海蛎子炖鸡汤
小伙伴们想要吃海蛎子炖鸡汤的话，只要事先准备好新鲜的海蛎子，鸡肉，姜，葱，蒜，食盐，生粉等等。具体的做法：将海蛎子里面加入一勺生粉，清洗干净海蛎子之后，再将鸡肉清洗干净，放入冷水锅当中焯水。此时此刻需要准备葱姜蒜。
然后在砂锅里面放入一点点花生油，油热以后爆炒生姜，倒入鸡肉。炒出香味以后，将爆炒的肉直接倒入砂锅中，并且放入一盆温水，小火慢炖30分钟左右。最后在出锅的时候直接加入一小勺食盐或者是胡椒粉搅拌一下。
二、清蒸海蛎子
说到海蛎子，其实很多小伙伴都特别的清楚，它有一种最简单的做法就是直接清蒸。首先我们需要将海蛎子买回来以后，用刷子清洗干净，然后在锅里面放一点点水，再将海蛎子放到锅里面蒸。一般需要5~6分钟的样子，清蒸的海蛎子就可以出锅。
三、海蛎子炒鸡蛋
将海蛎子从壳里面取出来以后，准备鸡蛋韭菜，胡萝卜，生粉，酱油等等制作海蛎子炒鸡蛋。不得不说，这种做法其实是非常家常的一种方法。但是在日常的生活当中，很多人在吃海蛎子，只是不太清楚到底该如何做。
###其它资料参考### 经常吃韭菜的人都知道，韭菜可以有补肾壮阳的作用，而且也可以有调理气血不足的功效。对于润肠通便也有好处，所以是一种很健康的养生保健的食材类型。韭菜有很多的吃法，可以炒着吃，今天介绍海蛎炒韭菜的做法，可以有健脾胃补肝肾的作用。
海蛎炒韭菜
食疗功效:温肾助阳、益脾健胃
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷