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1、主要产区相对集中,主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原 。大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物 。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米 。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平 。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长 。颖果熟时粘着于稃内，不脱出 。
2、主要价值：麦芽是一种高淀粉酶添加剂 ， 加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质；也可作为风味添加剂，制作各种食品 。利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉（用于制造高级营养食品和低蛋白麦芽粉（酿造极好的啤酒） 。也可以生产糖化或非糖化的麦精（用于糖果、蜜饯，作为制药的合适载体），谷物糖浆等产品，用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等 。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等嗜好性食品 。
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大麦和青稞有什么区别?1、产地不同:青稞产地主要分布在西藏、青海一带,而大麦产地主要在长江流域、黄河流域和青藏高原等地 。2、麦芒不同:青稞的芒很长,和穗的长度差不多,而大麦 。
青稞面和大麦面的区别?【中国大麦的主要产地？ 主产地长江流域】青稞和大麦是的区别有: 一、产地不同 很多时候大家对青稞和大麦的认识会进入误一种误区,那就是认为大麦就是青稞,然而并不,大麦其实有很多品种,青稞只是其中 。
青稞与大麦有什么区别?青稞和大麦的区别 一、产地不同 很多时候大家对青稞和大麦的认识会进入误一种误区,那就是认为大麦就是青稞,然而并不,大麦其实有很多品种,青稞只是其中之一, 。
大麦酒和高粱酒区别?酿酒原料中的麦类主要是大麦和小麦,由于麦类含丰富的面筋质,黏着力强,营养丰富,适合于霉菌生长,所以是制作曲药的最佳选择 。麦类在我国各地均有栽培,如长江 。
什么是大麦饭?大麦属禾本科植物,是一种主要的粮食和饲料作物,是中国古老粮种之一,已有几千年的种植历史 。是世界上第五大耕作谷物(种植面积为 530,000 平方千米) 。世界谷类 。
衡麦29优缺点?衡麦29是一种新型小麦品种,其主要特点是耐旱、耐寒、高产、高品质,以下是它的优点和缺点: 优点: 1. 耐旱性强:衡麦29采用了耐旱小麦品种的基因,增强了其对 。
八宝粥里有麦仁是大麦还是小麦?八宝粥里的麦仁是小麦,因为麦仁是青海人民传统的美食,小时候每当过年时候,大人们拿着小麦去冰层很厚的地方,凿个冰窟,然后把拌了水的小麦放进冰窟用粗木棍砸 。
黄梅戏起源于湖北黄梅，在安庆发扬，那为什么不改名呢?.. 而安徽省的黄梅戏起源于道光年间的安庆,比湖北黄梅县晚一百多年,黄梅县紧邻安庆,那么可以进一步确定黄梅戏由湖北黄梅县传入安庆! 安徽省也有自己的黄梅戏祖 。
全麦和大麦有什么区别?1.大麦是有稃大麦和裸大麦的总称 。一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦 。
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