【百香果可以做什么甜品】百香果甜品的做法大全？
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百香果可以做什么甜品：百香果果酱材料：
百香果果肉39个、白糖200g、麦芽糖220g、柠檬汁适量
做法：
1、百香果 ， 待洗净 。准备一个无油不粘锅，我用的奶锅，百香果开一口将果肉倒出，入糖腌制1小时 。
2、腌制好，准备上火熬制 。
3、将装有百香果肉的锅置火上，大火煮开后改中小火，边搅拌，大约1个半小时 ， 熬制粘稠状，挤入半个鲜柠檬汁，搅拌匀，关火，待装瓶 。瓶子提前煮过消毒，晾干待用 。
4、装瓶，密封保存 。用来涂抹面包或泡水，做磅蛋糕都可 。密封置冰箱冷藏，存放1-3个月，
自制放心又好吃关键没有防腐剂 。
百香果可以做什么甜品：百香果奶昔材料：
百香果3个、原味酸奶320g
做法：
1、准备好食材，备好碗和筛，将百香果切开，用勺子挖出果肉及果汁，过筛取汁 。
2、用勺子反复碾果肉，尽可能多的压出果汁 。
3、压出的果汁，在料理杯中先倒入酸奶 ， 再倒入百香果果汁 。
4、搅打均匀，大约两三秒即可 。备好杯子 ， 再次过筛，去除气泡 。
8、过筛后的奶昔，一杯酸甜可口、芳香四溢的百香果奶昔就做好了，你也赶紧来一杯吧 。
百香果可以做什么甜品：百香果慕斯材料：
百香果泥60g、牛奶70g、蛋黄2个、细砂糖50g、吉利丁粉6g、水60g、淡奶油140g、
做法：
1、将6克吉利丁粉混合60克水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用 。
2、打蛋盆中放入两个蛋黄，搅拌搅匀 。
3、加入糖粉，搅拌均匀，倒入百香果果泥，搅拌均匀 。
4、将牛奶倒入锅中煮沸，倒入百香果蛋黄糊中，一边倒一边搅拌 。
5、煮沸成为百香果酱 ， 关火 。如果不喜欢百香果籽，可以过筛 。
6、冷却后倒入冷藏的吉利丁搅拌均匀 。
7、淡奶油中加入糖粉，中速打发，奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路 。
8、取一半奶油倒入冷却的百香果酱中，混合均匀 。倒入剩下的奶油 ， 翻拌均匀，细腻无结块 。
9、将慕斯液倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏3小时 。将3克吉利丁粉混合30克水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用，同时准备30克百香果汁 。
【牛奶百香果柠檬能做什么甜品】 10、将30克水、30克百香果汁和30克糖粉一起放入小奶锅中 ， 煮沸 。冷却后倒入吉利丁搅匀 。
11、待冷却到微温后，倒在冷藏3个小时的慕斯上，继续放入冰箱冷藏2小时 。用杯子做慕斯，省去了脱模的环节，特别适合夏天 。
百香果可以做什么甜品：百香果甜甜圈蛋糕材料：
鸡蛋3个、糖60g、低粉100g、牛奶20g、玉米油25g、百香果20g
做法：
1、 准备食材 ， 细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发 。
2、打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失 。
3、筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀 。切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡 。
4、牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀 。将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀 。
5、将蛋糕糊装入裱花袋内 。轻轻的将蛋糕糊挤入模具中 。烤箱预热，上下火160度，25分钟左右 ， 上色满意即可 。
6、出炉晾凉脱模即可 。小巧可爱的小蛋糕 。
百香果可以做什么甜品：百香果红茶材料：
百香果2个、青柠檬半个、红茶包1包、蜂蜜适量、冰块适量
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