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火龙果饺子怎么做好吃吗( 三 )

生活百科饺子


包：把面团擀开，擀薄 ， 尽量薄，之后莫上一层猪油，这步不能少，这是分层的关键，然后慢慢的边拉边卷成长条 ， 所以说面擀得越?。詈蟮姆植阋簿驮矫飨? ，卷成长条后 ， 可以用手揪成剂子，用手将剂子慢慢捏成边上?。?中间厚的圆皮，不用擀面杖了哈，完了就能包了 ， 包上馅料，水开后下锅蒸几分钟，等到面已经不粘手了就好 。包子皮里含有了馅的汤汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用酱油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口 。
###其它资料参考###材
主料小麦面粉500g猪肉400菊花菜6棵香菇6朵辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量调味料适量香油适量味精适量鸡精适量
步骤
火龙果饺子的做法步骤11.准备火龙果一个 。
火龙果饺子的做法步骤22.将火龙果去皮取出火龙果肉，切成小方块 。
火龙果饺子的做法步骤33.将切好的火龙果放到榨汁机里，开通电源，开始榨汁 。
火龙果饺子的做法步骤44.用过滤网过滤一下 。（其实不用过滤，我担心火龙果里的小黑色芝麻影响饺子的美感，要的就是那种感觉）
火龙果饺子的做法步骤55.准备500克面粉，将榨好的火龙果汁倒入面粉里用筷子搅拌成雪花状 。
火龙果饺子的做法步骤66.然后揉成光滑的面团后，用保鲜膜或厨房提布盖上备用 。
火龙果饺子的做法步骤77.准备猪肉400克 。
火龙果饺子的做法步骤88.将猪猪肉剁成肉泥 。
火龙果饺子的做法步骤99.葱和姜切成碎末 。
火龙果饺子的做法步骤1010.菊花菜洗净，剁成碎末，适量的精盐杀下水分 。
火龙果饺子的做法步骤1111.将姜葱末和姜末倒入肉馅里，然后放油、生抽、调馅料、味精和一点鸡精拌匀
火龙果饺子的做法步骤1212.香菇磨用开水焯一下后剁成碎末 。
火龙果饺子的做法步骤1313.将菊花菜碎和香菇末碎倒入肉，加入适量的盐充分拌匀 。
火龙果饺子的做法步骤1414.将面团揉成光滑的面团之后，从面团的中间按一个洞，直接穿过 。
火龙果饺子的做法步骤1515.整成一个圈圈形状 。
火龙果饺子的做法步骤1616.按自己所需要的剂子的粗细来戳成长条状 。
火龙果饺子的做法步骤1717.切成你想要的的大小剂子 。
火龙果饺子的做法步骤1818.然后将剂子逐个的按扁 。
火龙果饺子的做法步骤1919.擀成这样圆型的剂子 。
火龙果饺子的做法步骤2020.拿一个剂子，放入适量的馅料 。
火龙果饺子的做法步骤2121.一手托起装有闲聊的饺子皮，另一手捏褶捏扁 。饺子就报好了 。
火龙果饺子的做法步骤2222.以此类推，都是这种包法 。
火龙果饺子的做法步骤2323.锅中做热水 ， 将包好的饺子下入锅里，开锅后点一大勺凉水，反复三次点水，饺子全部浮上来，就可以出锅啦！
火龙果饺子的做法步骤2424.将煮好的饺子捞出 。
火龙果饺子的做法步骤2525.将饺子摆在盘中 ， 用自己喜欢的食材点缀一下就ok！
火龙果饺子的做法步骤2626.最后剩了几个，用蒸锅蒸了几个，开锅10分钟就好了（想究竟看看是水煮饺漂亮，还是蒸饺漂亮） 。
火龙果饺子的做法步骤2727.呵呵~10分钟后的蒸饺出锅啦！也很漂亮哦！
###其它资料参考###425°C预热烤箱 。
将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min 。同时呢，煮一锅加盐的水 。
把香料和西红柿丢进平底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样 。
锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）

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