经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

茶楼怎么经营才有生意( 二 )

生活百科茶楼


8、如何降低茶楼运营成本？
首先要了解茶楼运营成本包含：原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等，按照正常的标准对照茶楼现需成本开支进行有效控制 。
9、茶楼管理出现很大问题，制度总是无法执行到位，感觉困难重重 ， 如何改善？
制度是否完善是需要首先考虑的问题，有没有相应的奖惩措施 。制度的执行者是否按照要求去执行 ， 执行 力度是否到位？而所有人员是否已经明确执行标准??
10、茶楼工作人员流动过于频繁，对茶楼经营不利，但不知道如何能改善？
行业需要决定了其非一般企业的流动性，创建公平公正的工作平台，完善茶楼内部管理制度，塑造企业文化，留住员工的心 。同时也需要挖掘和培养人才，储备人力资源 。

###其它资料参考###让茶楼生意好记起来的几个注意事项：\x0d\x0a1、茶饮齐全，这是必须保证的，一定要别人想喝的都有 ， 那才行 。\x0d\x0a2、店楼位置要好，位置决定一个生意的成败 ， 面向的客户越多 ， 潜力越大 。\x0d\x0a3、价格要实惠 ，  价格一定要公道，不能离谱 ， 不然人家觉得黑，以后不来了 。\x0d\x0a4、服务要好，面对每个人都笑脸相依，开开玩笑，增进关系，就成回头客了 ， 以后生意自然就好了 。
###其它资料参考###1、开茶馆之前对此行业要深入了解，
2、要注意店面地段、服务质量以及进货渠道，
3、 找到一个理想的店面 ， 开店事业也就等于成功了一半，
4、把握客流就是把握钱流，在人流熙攘的地段开店成功的几率比普通地段高出许多 ， 
5、提供的服务能够满足消费者的需求 ， 就一定会有良好的业绩 。
6、服务质量 对一个成功的企业来说服务的好与坏起着一定的作用，
7、好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体 。
###其它资料参考###随着我国市场经济的进一步发展,企业间的竞争日益加剧 。如何提高企业的竞争力,在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每个企业必须面对的重要课题 。那么茶楼如何经营？
“终端为王”的诱惑力的确大 ， 不然怎么会有那么多茶叶品牌扛起自建渠道的大旗?但是，大部分连锁店开不了多久，就转让、歇业，甚至关门大吉，来也匆匆，去也匆匆 。
店开不下去的原因有很多，但从连锁经营的专业角度，关键的原因有两个：一是缺乏成功的单店盈利模式，二是总部缺乏有力的支持系统 。
一、单店盈利模式
“预则立 ， 不预则废”，做一件事前要有充分的准备 。连锁店成功与否，首先在于是否有成功的单店盈利模式 。其构建，包括客户定位、商品与服务组合、选址模型、运营策略四个关键要素 。
客户定位
这是单店盈利模式的基础 。也就是说 ， 首先要清楚连锁店的顾客是谁，他们具有什么样的特征，什么样的消费观念、购买习惯，什么样的独特需求等等 。
明确了客户的需求，才能够清楚能为客户提供什么样的价值 。在此基础上 ， 才能知道如何满足顾客的需求，包括提供什么样的产品和服务 ， 店面如何选址，如何营造店面环境，采取什么样的促销策略等等 。
很多茶叶连锁品牌客户定位都不准确 。都在模糊概念 。认为自己的产品线应该满足所有消费者 ， 这样的做法直接导致终端失败 。清雅源等品牌已经有完善的客户定位 。针对不同的客户群体才能有不同的销售模式 。比如针对礼品市场的中华礼茶定位 。就是根据高端礼品市场的客户 。比如针对普通日常消费的快销客户清、雅、源系列等 。只有能有针对性的客户定位产品与服务才能针对做到终端盈利 。

相关经验推荐


上一篇：伺服电机工作原理 伺服电机的具体工作过程

下一篇：如何划分vlan vlan怎么划分