茶楼怎么经营才有生意( 四 )


突出茶文化的深厚底蕴 。此外 , 茶楼在装修上也要凸显文化气氛,比如在墙上悬挂典雅的书画作品,店内设置瓷器展示柜,小茶座等,通过装修设计的氛围创造带给顾客美的享受 。
第三、注重贴心的细节服务
茶楼是以茶坊为平台提供茶饮服务,所以说,茶楼的服务至关重要 。茶楼贴心的服务细节可以给顾客带来良好的体验,比如在茶楼包厢内配备笔墨纸砚 , 供有雅兴的客人挥毫创作 。
为迎合客户的私密性需求 , 茶坊为会员客户提供寄存专属茶杯在店内的服务 , 也可以适当为顾客提供优雅的茶艺表演和古琴表演等等,都会让顾客对茶楼的经营服务感到满意 。
第四、注重茶楼的环境
茶楼的顾客基本上都是来放松的心情的 , 所以营造一个良好的环境也是十分重要的 。茶楼本身就人 比较多、杂 , 顾客花钱来茶楼买的就是一个休闲,如果你的茶楼到处弥漫着浓重的烟味和其他味道,那试问有谁会花钱来这种地方 。
茶楼利润
1、茶水利润:通畅来说茶水的成本不会超过五元 , 除非是非常昂贵的茶叶 。但是它的利润可以达到75%以上 。因此在开茶楼的时候单个茶品甚至可以通过免费的方式来吸引客户 。客户到这里喝茶第一杯免费,通茶喝茶的人都不会孤身一人到店,那么他带来的朋友的消费就是纯粹的利润 。
2、茶楼除了喝茶以外,还可以配备一些娱乐设备 。最多的就是棋牌了 , 开设茶楼房间不用多但在于精 。每一个包间都要有自己的特色,通畅来说到茶楼消费的客人,一个包间一天的消费最低都要300左右 。除开包间和茶水的消费还可以顺带卖一些小零食等,相对的利润都十分的可观 。

###其它资料参考###一、卖茶
茶楼主要就是客人来喝茶了,这块利润是很高的 。茶叶不可太便宜,太差的茶叶不好 。茶叶一斤500以上的茶,一泡便可以买个大几十块 。利润是很高的 。另外买茶的话,也会有一些客人觉得某茶叶不错的话 , 会让你带,在你店里面买 。这也是一个赢利点 。
二、茶艺表演
茶艺表演是在茶艺的基础上产生的 。运用选茶、辨水、选具、涤器、投茶等方法、技巧 , 沏泡出一壶好茶汤,是整个茶艺表演的基?。捌闩菁家帐遣枰毡硌莸幕竟?。
茶艺员应经常接触茶、品尝茶,通过实践,对茶叶质量的好坏、水的选用,用水量、水温、投茶量、浸泡时间、冲泡方法等经常练习,会喝好茶,鉴别得出茶汤质量的好坏,学会品茶艺术,成为茶艺员、品茶师、出色的茶艺表演员是可以期望的 。
三、娱乐棋牌室
棋牌室,是供人进行棋牌游戏的场所 , 是比较大众化的休闲娱乐场所 。在茶楼里面多数会有这块休闲场所存在 。这个也是属于大众消费 , 收入也很高 。特别是福州、四川这些麻将比较流行的地方 。
茶楼在很多顾客的印象中总是比较安静和有氛围的,茶楼中提供的茶饮和甜点不仅具有传统的风格特色,而且优质的茶饮也是可以凸显一个人的生活品味的 。茶楼靠什么盈利,哪里开茶楼赚钱,现在市场上茶楼的生意和这样的休闲饮食的方式也是受期待和欢迎的 。
茶馆这样的餐饮形式既是对饮食传统的重温和保留 , 同样以比较经济和现代化的眼光看来也是具有想法和新意的 。茶楼靠什么盈利,复古的茶饮店也是一种做生意的创意,在茶楼的经营过程中,可以看出商家对于理想生活品质的想法和追逐,而且开茶楼的商家也对现在的消费者比较的了解,所以在开茶楼是很赚钱,并且也可以拥有更好生活情趣的事情 。

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