玉米跟什么一起炸好吃 _玉米

请教玉米粒配黄金炸鱼块的常见做法？？

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炸鱼块有哪些做法呢?怎么做玉米粒配黄金炸鱼块，下面就一起来看看它的做法吧。
玉米粒配黄金炸鱼块
材料
龙脷鱼柳丶糖丶盐丶绍兴酒丶上汤丶玉米粒丶生粉丶鸡蛋丶油
做法
1. 龙脷鱼柳洗净，吸乾水，以糖丶盐丶两滴绍兴酒调味，加蛋浆，用手轻轻抓均。
2.　鱼块上浆，拍上乾粉，粉上完後，拿起两块鱼柳对拍几下，把多馀的粉末剔除，形成薄皮。
3.　放油，探油温，油八成熟，关火，泡炸。
4.　鱼柳炸至金黄色，浮出油面，便捞起，放在parchment paper上，吸取多馀油份。
(玉米芡汁)
5.　打一只蛋，搅均蛋黄蛋白备用。
6.　把玉米粒放到锅里，注入适量上汤，放少许糖调味。
7. 一手拿汤匙顺时针方向搅，在汤里打圈形成小漩涡，另一只手负责倒进蛋液，造出蛋花。
8.　分段加入少许生粉水，直至形成芡汁。
9.　把玉米芡汁淋在炸鱼块上，便可上碟。

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炸玉米粒的做法
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。
5.可香可甜了腻。

###其它资料参考###1、准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。
2、在锅中烧油，烧至四成油温，小火倒入玉米片，炸至体积变大立即控油捞出备用。
3、将锅腾空，加入清水和白糖，小火慢熬至香油色，再放入玉米片和喜欢的食材。
4、最后关火，不断翻炒至糖浆包裹煮食材，盛出后用工具擀平至想要的厚度即可。
###其它资料参考###【玉米跟什么一起炸好吃】酥炸玉米粒玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀，再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。香炸玉米粒食材 200克玉米粒儿、 5克淀粉 1个蛋清儿适量辣椒、蒜、葱花做法：1玉米裹淀粉，再均匀裹上蛋清儿2锅里放比平时炒菜时两倍量的油，中火烧热锅里的油6成热，放入玉米粒儿，炸至金黄，捞出沥干3锅里放底油，7、8分热放入辣椒，炒出香味儿4放入炸好的玉米粒，翻炒加入葱花翻炒两下出锅。