南瓜稀饭炒什么菜好吃 _南瓜

南瓜稀饭的做法家常做法？

文章插图
普通做法
做法一
原料：南瓜、糯米粉
流程：
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水，在微波炉内高火煮十分钟；
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用宏道南瓜粉代替；
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
技巧：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
做法二
原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克) 。
流程：
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟；
2、将南瓜粉搅匀放稀饭内，续煮20分钟，加入冰糖调味；
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
做法三
1、将白米饭与清水20毫升混合放入锅中，煮成黏稠状的稀饭；
2、南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3、将南瓜泥放在煮好的稀饭上，一边搅拌一边食用即可。
蛤蜊南瓜粥
材料：宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺。
做法：
1、把米泡在水里；
2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右；
3、米煮熟后以酱油调味；
4、关火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

文章插图
早餐煮了南瓜稀饭。把南瓜和大米一起煮，熟了后放了一个鸡蛋液搅拌搅拌，放上点盐就出锅了。南瓜稀饭很美味，不一会就将还烫嘴的早餐吃下肚了。很多人做南瓜粥会用小米，放糖，那样也很好吃，只是我不喜欢吃甜粥，所以放的是盐。南瓜这个食物真的很刚，浑身是宝。可以煮粥煮饭，可以炖汤炒菜，还可以做成南瓜饼南瓜酥。南瓜的花，嫩叶也可以做美食，老的藤蔓还能入药。味美价廉，说的就是南瓜吧！
###其它资料参考###【南瓜红薯小米粥】
【材料】：小米100克，红薯1个，南瓜200克，冰糖适量
【做法】：1：准备好材料，小米100克，红薯1个，南瓜200克。
2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。
3、红薯洗净后去皮切成小丁，南瓜去皮，去籽清洗干净后也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入锅中，加入适量热水。
5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。
6、大火煮开后转中小火，煮至小米浓稠，南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了，冰糖的量可根据个人的口味调整。
8、软糯香甜，营养好喝，便宜又实惠的南瓜红薯小米粥，老少皆宜。
【小贴士】：小米清洗的时间非常有讲究，不能过长，不能用热水，不要使劲搅和。只要用凉水，轻轻的淘洗两次可以了，最好是清洗后浸泡30分钟，将浸泡的水和小米一起倒入锅中，小火熬制30分钟以上，这样熬成的小米粥软稠，有层厚厚的米油，非常香。
###其它资料参考###1.大米，南瓜
2.大米洗净后加入水
3.再放入切小块的南瓜
4.放入电锅，外锅放一杯水，盖上盖子煮至粥好
5.煮好的粥
南瓜（学名：Cucurbitamoschata (Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。