结论：冲泡老熟茶，茶箐幼嫩的茶品更适合用建水紫陶；茶箐粗老紫砂壶最佳 。
###其它资料参考###1、持久保温 。建水紫陶中富含铁元素，铁元素对于人体有益之外 ， 还具有传热快的优点，用建水紫陶所制成的茶壶，也具有保温性好的优点 ， 可以充分锁住并吸收茶叶的香味，不仅茶味更加香浓，让人难忘 ， 而且还可以让一款建水紫陶茶壶养得更加好 。
2、养生保健 。建水紫陶的发源地是在云南的西南部，这里的土壤肥沃，富含各种微量元素，也有人体所需的各种营养物质，所以从这些丰富的土壤中为原料制成的建水紫陶壶，具有养生保健的优点 。
3、以紫陶壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶，比起其它材质的茶壶，其茶味愈发醇郁芳香 。
###其它资料参考###陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶 ， 陶土茶具具有透气性好、保温性强，用以泡茶既不夺香又不失原味，用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气，让茶叶的滋味更好的析出 ，
陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶 ， 陶土茶具具有透气性好、保温性强，用以泡茶既不夺香又不失原味，用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气，让茶叶的滋味更好的析出，而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温，不耐泡，因此不宜使用陶土茶具冲泡 。
六大茶类适宜的茶具：
绿茶
绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，绿茶主要品种有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，太平猴魁，顾渚紫笋茶，信阳毛尖茶，竹叶青 ， 恩施玉露，普陀佛茶 。
绿茶汤色青嫩，不耐闷，宜选择玻璃杯冲泡，玻璃杯容量为350~500ml即可 。
红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%） 。红茶的名字得自其汤色红 。
红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
我国红茶品种主要有：祁红、滇红、霍红、苏红、越红、川红、吴红，其中尤以祁门红茶最为著名 。
红茶宜选择盖碗、玻璃杯冲泡 。盖碗容量以200ml左右为佳，玻璃杯则为350~500ml即可 。
乌龙茶
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名 。绿茶和乌龙茶是由用一种茶树所生产出来的 。
###其它资料参考###日式茶道中的建水可以用铜、银、铁、锡等材料制造而成 ， 除盛水功能外有些建水还可以做为香炉使用，具有有多功能的设计思想 。下面是我精心为你整理的日本茶道用具建水的作用，一起来看看 。
日本茶道用具建水的作用日式茶道中的建水与水洗不同之处在于有些建水还配有盖子，盖子镂空，倒水时可以让水流到下面的砵里，在外面看不到废水，这样外观上比较好看 。盖子还可以将茶叶过滤在外面，直接倒掉 ， 可以防止下水道堵塞，是不这样的设计很符合现代的生活方式 。配合在茶席间，收纳废水，不用进进出出影响茶道气氛 。
日式茶道中的建水不同于中国的唾壶，假设大家一起喝茶，谁能张口在这里吐痰 。“建水”各种材质都有，但以铜质为多，相当于中国的水盂、水洗 。
日本泡茶以干泡为主，在泡茶的过程中茶底难免会有些茶渣落在里面，就把它倒入‘建水’里 。
‘建水’是在茶道中放在旁边作为辅助器具用的 。一般不会用太显眼的颜色的 。
日本茶道用具的作用接待用具包括壁龛处悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗
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