黑茶经过紧压的工序之后,会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状,直接泡着来喝,可能茶香味不够浓郁,而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来,茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好,黑茶的功能成分也有利于人体吸收,所以说黑茶要煮着喝 。
###其它资料参考###茶叶种类很多 , 有绿茶、红茶还有黑茶 , 其中黑茶以安化黑茶最为有名 , 也是极具代表性的一款茶 。那么,安化黑茶怎么泡?
安化黑茶怎么样
茶砖可以明显用肉眼看到荷叶的碎片,凑近也可以闻到荷叶的清香,关于金花可能在中间,表面并未发现,这是掉粗来的一小片茶砖,可以清晰的看见荷叶碎和黑茶 , 家里就我比较爱喝茶,基本天天喝,不过平时不太讲究,用马克杯泡 , 偶尔才会拿出玻璃茶具好好泡壶茶,这是刚到进去2-3分钟的状态 , 几乎没有碎渣,茶汤比较清亮,近似于浅琥珀色 。
安化黑茶怎么泡
1、黑茶要煮着喝味道更好 。
2、特意买了个煮茶器,水开后蒸煮了3分钟的效果,汤色迷人 。
3、打开盖子,过滤器里面的颜色已经比较深了,可以看到上浮的荷叶和茶叶叶片,茶汤不浑浊,非常清亮,也有很浓的香气
4、晚饭后喝点茯茶,可以减肥,降三高,还不影响睡眠 。
5、叶底完整,含梗量极少 。
安化黑茶怎么看好坏
外形:茶砖棱角分明 , 平整,饱满;
松紧:压制松紧适中,方便用茶针撬茶;
内质:撬开茶砖一角,即可看到金花茂盛 , 这是茯砖茶独特魅力所在,长金花的茶不苦不涩,有独特的金花香 。香气:由于厂家在传统茯茶的基础上改进了生产工艺,在茶砖中添加了荷叶和决明子,使得茶砖冲泡后除了传统的金花香,药香,还有荷叶的清香和决明子的香甜 。减肥和保健效果应该更好 。
汤色:红亮 叶底:冲泡后叶底完整,只有少量的茶梗,这要是在别家可以被称作”荷香原叶野生茯茶了“ 。
总体来说这款”荷香茯砖”性价比较高,是不错的口粮茶 。
###其它资料参考###黑茶的泡法有:功夫泡法、烹煮泡法、茶杯冲泡法、做奶茶等 。
1、功夫泡法
安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶,冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤,最后得到茶汤以后需要慢慢品饮,而且冲泡时茶叶用量比较大,茶叶与水的比例应该是1:40,水的温度必须保持在100℃ 。
2、烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性特别强,平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制,需要时可以取15克安化黑茶,先在小壶中放水,烧开以后把茶投入再到水沸腾,用文火煮至两分钟,停火以后取出过滤,降温以后就能直接饮用茶汤 。
3、茶杯冲泡法
安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡,冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯,茶叶的用量应该在五克左右,把茶叶放入茶杯以后,冲入刚刚烧开的沸水,盖盖儿以后闷泡三分钟,然后打开杯子盖降温以后就能饮用 。
4、做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶,在制作奶茶时 , 应该在,小壶中放水,把茶叶放在壶中煮制,然后过滤取出茶汤,再加入适量的鲜奶 , 调匀以后加少量食用盐,就是具有浓郁西部特色的奶茶 。
###其它资料参考###安化黑茶,一种发酵程度非常高的优质茶叶,因此优质的安化黑茶很多的时候只有煮饮的方式才可以更好的让安化黑茶的营养成分得到析出,那到底安化黑茶是煮好还是蒸好呢?事实上,这是没有绝对答案的,相关的介绍如下!
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