###其它资料参考###火龙果皮怎么吃？大家是不是吃完火龙果肉就把外皮给扔了，有些人甚至不知道火果果果皮还可以食用 。其实是忽略了火龙果果皮的作用了 。
火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin 。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生，火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口 ， 但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的 。
在吃火龙果时 ， 可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源 。
火龙果皮汁的做法 ， 火龙果皮汁怎么做好吃，火龙1
火龙果洗净，切掉外皮上的棱角 ， 用刮皮刀削掉外皮，薄薄的一层
2
去掉果肉只留皮
3
把皮切成碎丁
4
果皮碎丁收在搅拌杯中，放入250克矿泉水或纯净水，
5
放入一汤匙炼乳，约10克
6
用手持搅拌棒打碎，打一会停一会 ， 多打几次，打完之后非常细腻
7
倒入杯中就可以开喝
火龙果皮的吃法6种，火龙果的皮怎么吃一、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量 ， 盐少许，白醋、白糖各适量 。
准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水 。
做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用 。
二、咸香味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量 ， 盐、鸡精、香油各适量 。
准备工作：同上 。
做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用 。
火龙果皮果冻/火龙果皮冰棒怎么做用料
火龙果1个
糖适量
凉白开水适量
步骤 1
火龙果一个
步骤 2
去皮 之后按照平时吃火龙果一样去皮就可以了
步骤 3
将火龙果皮切成小块 和水 。糖一起放入料理机里面(糖的多少根据自己的口味放 水根据自己喜欢的浓度决定放入的量)
步骤 4
倒入模具之后放入冰箱
火龙果果皮酱的做法，火龙果果皮酱怎么做好吃用料
火龙果 1个
蜂蜜 2勺
柠檬 半个
火龙果皮酱的做法
火龙果洗干净 ， 用刮皮刀将火龙果的老皮削掉 。火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃！
切开火龙果
取出果肉
果皮切片放入搅拌机搅拌
加入蜂蜜 ， 半个柠檬搅匀
做好就可以来吃了！也可以放进冰箱冷藏 ， 口感很好哦！
火龙果皮可以吃吗 火龙果皮常见的吃法酸甜味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量 。
准备工作：把火龙果皮切成细丝 ， 用淡盐水泡一会再捞出控水 。
做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用 。
火龙果皮凉皮的做法，火龙果皮凉皮怎么做好吃
主料
火龙果皮
2个
高筋面粉
100g
红薯淀粉
30g
辅料
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜
适量
盐
适量
黄瓜
1根
熟芝麻
100
步骤
1.火龙果皮去叶洗净 ， 切丁
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