3、打油茶，打油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族，也叫“吃豆茶”，凡是喜庆佳节，他们都会用油茶款待客人 。
油茶做法讲究，做油茶也叫打油茶 。先将茶叶炒热，加入茶油、盐、生姜一起炒至冒烟，倒入清水煮沸，再用棒槌把茶叶舂碎，然后用文火焖一会儿，滤掉茶叶渣，放入葱花，油茶就算打好了 。吃的时候用小碗装入爆米花、糍粑、炸花生等小吃 ， 爱吃甜食的可加入适量白糖，然后冲入沸滚的油茶就可以了 。
4、油茶面，油茶面 ， 也叫炒面，是陕西非常有特色的一种小吃，也是元宵节必备传统食品之一 。是将生面粉炒熟后加入牛油，再放入其他配料做成糊状食用 。
5、生菜，广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表 。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥 。
元宵节吃汤圆注意事项
当心色素污染
每年北京市的卫生监督部门都会对元宵节市场进行严格的监督检查 。卫生监督部门提醒市民，购买元宵和汤圆一定要看好生产厂家、厂址、生产日期和保质期等，最好选择自己熟悉的正规厂家的品牌产品 。购买后要严格按照储存标准存放 。
对于如今市场上出现的彩色元宵，专家提醒，为了健康要学会鉴别其中是否有色素：一是从色彩上判断，含有色素的产品颜色较重色彩可能不够均匀，呈颗粒状 。如果煮出的汤圆退色 ， 最好别吃 。
喝点儿汤促消化
其实元宵、汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶解在煮汤圆、元宵的汤里 。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤，这可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食 。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖 。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料 。
###其它资料参考###茶汤圆的做法如下：
用料：普洱熟茶8克（一泡）、汤圆按需要的分量 。
1、首先用清水将汤圆煮熟，备用 。
2、准备好普洱茶和茶具，普通茶壶也可以 。
3、冲泡一壶浓稠厚润的普洱熟茶 。
4、用茶汤冲泡煮熟的汤圆，还可以用平时冲泡完的茶叶来煮汤圆 。
汤圆的食用注意：
1、大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品” 。因此，吃汤圆 ， 一定要适量 。女性和老年人，最多吃一小碗即可，男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些 。但都不建议当饭吃 。
2、元宵节吃汤圆，最好是在早餐、下午茶时间或宵夜时吃 。如果是早餐吃，可以做主食点心，按照平衡膳食原则，搭配一些富含蛋白质的食物、蔬菜或水果即可 。但如果是在下午茶与宵夜时吃 ， 汤圆就相当于糖水之类的零食，不要吃得太多 。
【元宵茶怎么做好吃】3、吃汤圆，还讲究一个“慢”字 。吃汤圆切记缓慢、小口，尤其是老人和孩子 。汤圆的形状是圆的 ， 而且糯糯黏黏，容易噎着并呛入气管 ， 轻则引起呛咳、呼吸困难，重则导致窒息 。
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