当然了，发黄豆芽的方法我们已经了解了哦 ， 可以看出来了，发黄豆芽的方法也是非常的简单的了，并且自己发的黄豆芽不仅味道会更好，吃起来也是非常的安全的哦，如果我们从市场上购买一些豆芽，有些豆芽是含有毒素的哦，摄入我们人体内也是非常的危害我们的人体的健康的了 。
我们自己发的黄豆芽，比较细 。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试 。
还有就是 ， 我们自己发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有 ， 可能在采收干制的某个环节上受过伤 。没关系，不影响食用 。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子 。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来 。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应 ， 那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧 。或者打豆浆也不错 。
我们已经知道了，发豆芽也是比较简单的了 ， 但是我们在生活中自己发豆芽也是非常的有讲究的了，我们已经了解了发豆芽的方法了，我们在生活中是可以经常性的自己发一下豆芽的哦，不仅味道会更好，更新鲜，并且营养价值也会更高的哦 ， 当然了，这些发豆芽的注意事项我们也要牢记的哦 。
###其它资料参考###黄豆芽的生长过程主要四个阶段 。
第一个阶段：豆芽种子开始进入萌芽时期 。
第二个阶段：绿豆开始长出幼苗，进入生长期 。
第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期 。
第四个阶段：绿豆芽进入长高期 。
详细介绍：
1、温水浸泡
黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆是不会发芽的，然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作 。
2、避光生长
将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿毛巾，使其避光生长，很快它就能慢慢的生长出小芽来 ， 发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水 。
3、适宜环境
在黄豆芽发芽的过程中 ， 还需要做好控温措施，最好将温度控制在20-24℃之间，如果温度过低，它的长势会很缓慢，温度过高的话，黄豆芽很容易腐烂，一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了 。
###其它资料参考###黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜 ， 是较多的蛋白质和维生素的来源 。因其丰富的营养价值和爽口的口感，黄豆芽受到很多人的青睐，自称为人们餐桌上一道美味佳肴 。这道佳肴的食材黄豆芽与其他食材不同的是，它可以自己在家制作而成 ， 下面教大家一种自制黄豆芽的做法 。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆 ， 将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡 。泡至黄豆看起来都发起来了，即由圆形变成椭圆形了，将水倒掉 。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了 。
2、找来一块干净的布 ， 用水浸湿，盖在发起来的豆子上面，然后找个暖和的地方放置 。不要放在阳光直射的地方，等着豆子发芽 。
3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了 ， 就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉 。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子 。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，将发芽的豆子小心的放进去 ， 注意不要碰掉了刚出来的小芽 。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆 。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了 。
