黄豆芽鸡蛋怎么炒好吃吗( 二 ) _豆芽

###其它资料参考###食材：
豆芽、鸡蛋、青椒、葱段、醋、盐。
做法：
1、青椒切成丝备用。
2、热锅倒油、放入葱段炒香。
3、放入豆芽大火翻炒，加入醋。
4、加入青椒丝和盐，大火翻炒1分钟左右就可以，盛出盘备用。
5、平底锅放少许油，磕入鸡蛋，小火把鸡蛋摊平，鸡蛋上撒些许盐。
【黄豆芽鸡蛋怎么炒好吃吗】6、把摊好的鸡蛋饼切成丝，最后放在豆芽上即可。