###其它资料参考### 如何辨别碧螺春茶
导语：碧螺春茶，受到很多茶友的喜爱与好评 。当一种产品热卖之后，市场上有些不法商人就会以假乱真、以次充好 。下面，我教大家一些鉴别碧螺春的方法，欢迎参考!
碧螺春茶
1观察碧螺春的外形
碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有“裤子脚” 。
2闻一下碧螺春的香气
抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口，滋味鲜醇，回味甘厚 。
3观察茶叶的颜色
碧螺春茶叶冲泡之后，我们会发现 ， 没有加过色素的.碧螺春茶叶，看上起比较的柔亮、鲜艳，如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗 ， 就像陈茶的颜色一样 。
4观察碧螺春的小绒毛
但我们观察正常的碧螺春时，会发现茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色过的碧螺春茶叶 ， 它的绒毛不是白色的，而是绿色的，这点也可以识别 。
###其它资料参考###1、观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶 ， 牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。
2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩 ， 茸毛紧贴茶叶 。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏 。
3、闻香气：优质碧螺春的香气特别 ， 在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋 。
4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实 ， 冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假 。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶?。?汤色碧绿清澈 ， 叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚 。
5、品味道：碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜 。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷 。
6、看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗 。正宗碧螺春的茸毛为白色 ， 染色的碧螺春茸毛呈绿色 。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色 。
###其它资料参考###炎热的夏天饭后喝一杯绿茶有助于肠胃消化，而最常见的就是碧螺春茶了 。那么 ， 碧螺春像什么一样？碧螺春真假辨别方法有哪些？
碧螺春像什么一样
碧螺春，是绿茶精品 ， 十大名茶之首。
如果是描述茶叶，像卷起来的螺，拉伸开来象索条 。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠 ， 叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展 ， 上下翻飞，茶水银澄碧绿 ， 清香袭人，口味凉甜 ， 鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品 。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山 ， 洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛 ， 洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 。两山气候温和，年平均气温15.5——16.5°C ， 年降雨量1200——1500毫米，太湖水面，水气升腾 ， 雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性 。加之质地疏松，极宜于茶树生长 。碧螺春属于绿茶类 。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春。
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