材料：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克 。
将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可 。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力 。
红豆汤
红豆汤
红豆紫米汤
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜 。
功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜 。
红绿百合羹
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时 ， 以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可 。
功效：清热美白，滋润肌肤 。
桂圆大枣红豆汤
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克 。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟 。
红豆大补汤
食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量 。
1、红豆洗净 ， 浸泡一段时间，再重新洗净；
2、红枣、枸杞洗净 ， 稍稍浸泡后再冲洗干净；
3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤 ， 即可饮用 。[3]
###其它资料参考###红豆的好吃煮法
食材准备：红豆，冰糖
一、提前浸泡法 。
将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡.把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了而且省火 。
二、煮沸浸泡法 。
把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右.30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了，最后加入冰糖即可 。
营养价值：
1. 红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 它是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
###其它资料参考###一、原料：红豆
二、方法与步骤
1、首先 ， 红豆先放在温水中浸泡半小时 ， 浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂 。
2、然后，锅里水开后放入红豆去煮，盖上锅盖，小火慢煮 。
3、接下来，锅里加入两勺白砂糖继续煮 。
4、最后，红豆煮好之后可以直接食用红豆沙，也可以加入到其他甜品中 。
三、注意事项：
1、红豆沙冷藏一下口感更好 。
2、红豆沙里面也可加入蜂蜜、葡萄干 。
###其它资料参考### 红豆，不仅能排毒美肤，还有排毒瘦身消脂的功效 ， 那么红豆汤怎么煮呢？下面是我帮大家整理的关于红豆汤怎么煮的内容 ， 供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友 。
红豆汤怎么煮 1食材：
主料：红豆200g
辅料：白糖适量
做法：
1、红豆洗净后 ， 用水浸泡三个小时 。
2、浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中 。
3、用小火，慢慢熬煮 。
4、出锅前，根据自己的喜好，加适量的白糖 。
红豆汤怎么煮 2材料：
红豆1碗，红糖适量，清水适量
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