有人说油滴盏与鹧鸪斑盏是同一种，只是不同的叫法罢了也有人说油滴盏与鹧鸪斑盏有本质的区别 。
鹧鸪斑与油滴釉，你是否也分不清呢?
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油滴和鹧鸪的区别 建盏入门知识一看就懂
“油滴”釉面上结晶斑基本呈圆形，仔细观察圆斑中心可以看到一个不同颜色的圆心 。而“鹧鸪斑”上的结晶斑呈现不规则形，观察不到圆心，在晶斑内部有鱼鳞状条纹或细丝状条纹 。此外，“鹧鸪斑”釉在盏的口沿部位有明显脱口 ， 下部呈垂釉现象而“油滴”釉就没有这种现象，口不脱，底不垂 。
建盏油滴有灰色→褐色→银白色→银蓝色→金黄色→彩色 ， 这个次序能体现出烧制难度与美感的统一 。其烧制难度区别很大 。无法用数字来描述 。
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柿红釉
柿红釉是建盏釉面的一个品种因为烧造出来的釉面颜色和柿子成熟后的红色类似，所以取名为柿红釉建盏 。柿红釉是建盏的高温产品,很适合喝茶特别是岩茶、普洱茶，盏越养越漂亮柿红釉釉面光泽不强，红褐色釉面深红色加晶点 。窑温太高,斑纹析出太多、太密，掩盖了釉的底色,或是还原不足又或者是坯中氧化铁含量过低，都会出现这样的品种 。
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茶叶末釉
茶叶末釉是建盏釉面的一个品种 。一般为青色或绿色，常伴有冰裂纹 ， 茶末釉的颜色越绿越清澈，玻化程度高有冰裂纹品质就越好 ， 价格也越高 。
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灰皮釉
灰皮釉是建盏窑变釉的一个品种，釉面一般为灰色或深灰色 。施釉较均匀，釉面有突出状，在泛灰色的釉内有一层薄薄的黑色 。当然还有一些灰白釉、龟裂釉、酱釉、彩虹斑、异毫盏...
5. 简单四招轻松辨别真假建盏
真假建盏其实业界早有定论，无铁胎非建盏！这是检验真假建盏的重要标准之一，也是最核心的 。
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⑴建盏的底胎颜色一般为暗黑色或灰黑色，不仅是外胎 ， 内胎也黑色 。
⑵放桌子上后，拿筷子敲打建盏有类似金属碰撞的声音 。
⑶胎底粗糙 ， 建盏才能达到既透气又保温的效果 。
⑷胎土只能取自福建省建阳水吉一带 。
现在市场上的一些建盏，胎的颜色很浅，失去了建盏的精髓 。大部分胎底使用了化妆土 ， 胎底黑色内胎并不黑，是其他颜色 。在茶城、展会上 ， 人们经常会看到一些建盏 ， 斑纹与建阳建盏看上去没有有很大差别，而且价格相当便宜，类似这样的建盏就值得注意了！它可能是其他地方生产的 ， 并不是产自建阳！
这类建盏没有建盏特有的原材料，而是用其他土壤并且添加了一些其他原料和元素，而不是用建阳当地的原矿土和原矿釉烧制的，可能用了一段时间后会褪色，没有光泽感 。也就是说 ， 这些都是假建盏！
6. 选购建盏的四大技巧
选购建盏的方法有很多，从下面四个方面入手，轻松可以挑选出您喜欢的建盏 。
1. 看器型
对于一件建盏精品来说 ， 一定要满足没有明显变形，表面不开裂，无气泡 ， 针眼少这几个条件 。
同时还要仔细观察器型是否周正，可以将建盏倒扣到表面平整的桌子上，观察其盏口和桌面是否有间隙，如果会左右晃动 ， 则说明变形严重 。
2 、看斑纹
如果要购买兔毫盏的话，可以依照宋徽宗提出的“ 盏色贵青黑，玉毫条达者为上”这一标准进行选购 。也就是说，好的兔毫盏斑纹的底色应该是青黑色，即黑中带青 ， 而不是那种“死黑”色 。兔毫斑纹要尽量长一些，分布不稀不紧且具有三维立体效果，尤其是兔毫能够从盏口延伸至盏底者为最佳 。而如果要购买油滴盏的话，最好是选购那些油滴斑放清所可见、斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀饱满 ， 且有些是独立的斑点 ， 而不是斑点模糊一片的 。
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