豆皮跟什么烧( 六 ) _豆腐皮

做法步骤：
1.猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿；
2.葱切片姜切丝干豆皮切丝，白菜切顺条；
3.小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀；
4.锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色盛出待用；
5.锅中放油，爆香葱姜放入白菜翻炒；
6.放入干豆皮翻炒，放入一小碗清水大火烧开；
【豆皮跟什么烧】 7.把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料；
8.大火翻炒均匀关火出锅；