豆皮可以和什么炒？
文章插图
番茄青椒炒豆皮
豆腐皮，大青椒，红椒，油，盐，香葱，姜，蒜，蚝油，味精 。在煎的过程中，豆腐脑泡在番茄汤里，酸甜可口，咸中带香，还有青椒微辣的味道，就可以当饭吃了 。西红柿非常适合烹饪 。用西红柿炒鸡蛋，炒花，炒白菜，炒茄子，还是挺不错的 。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜 。今天我要在Aauto快一点分享一个很简单的家常菜 。西红柿和一些青椒炒豆腐皮 。酸甜咸辣，准备开饭 。
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番茄青椒炒豆皮
豆腐皮，大青椒，红椒，油，盐，香葱，姜 ， 蒜，蚝油，味精 。在煎的过程中，豆腐脑泡在番茄汤里，酸甜可口，咸中带香，还有青椒微辣的味道，就可以当饭吃了 。西红柿非常适合烹饪 。用西红柿炒鸡蛋，炒花 ， 炒白菜，炒茄子，还是挺不错的 。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜 。今天我要在Aauto快一点分享一个很简单的家常菜 。西红柿和一些青椒炒豆腐皮 。酸甜咸辣 ， 准备开饭 。
###其它资料参考###豆皮可以炒韭菜、炒青椒
韭菜炒豆皮
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【材料】
豆腐皮2张，韭菜半斤250克 ， 植物油、盐、鸡粉适量
【制作过程】
1、备齐新鲜的韭菜，2张豆腐皮 。韭菜摘洗干净，豆腐皮用水冲洗一下待用 。
2、豆腐皮叠起切条，放入开水锅中焯水 ， 主要是为了去掉豆腥味 ， 稍微一煮即可捞出 。
3、起锅，热锅冷油，放入豆腐皮翻炒1~2分钟 。
4、放入韭菜快速翻炒，炒至韭菜略有软塌，放入适量的盐、鸡粉炒匀即可起锅 。
###其它资料参考###豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量 。
做法
做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条 。2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下 。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油 ， 出锅即成 。
特点咸鲜适中 。
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用 。
2. 锅内放适量油，油热后 ， 放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒 ， 再放入尖椒 ， 翻炒 。加入适量盐 。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水 。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用 。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅
豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精
做法：
1.准备好豆皮和尖椒；
尖椒豆皮
2.将尖椒切成丝待用；3.豆皮切成丝待用；4.热油爆香葱花；
5.倒入豆皮翻炒；6.加入尖椒后加入盐、味精出锅
1.将豆皮对折卷起2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝
3.切好的豆腐皮
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥 。烫好后用凉水泡着
5.青椒洗干净，切成滚刀块 。蒜也切末待用
青椒豆腐皮
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺 。（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里 ， 翻炒均匀
尖椒200克干豆皮适量调料：酱油10克糖5克盐2克豆豉适量葱姜适量
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