在放入金针菇
加入拍碎的小白菜
之后放入盐和味精调味就可以了
###其它资料参考###首先我们准备一下食材：
1.准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中 。
2.蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用 。
3.香菇两个去掉根部，切成条 ， 和蟹味菇放在一起 。
4.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散 。
5.火腿肠一根切成斜片 ， 装入盆中，虾仁两个 ， 从背部片开，去除虾线 ， 和火腿放在一起 。
等食材准备好以后 ， 我们开始进行下一步操作 。
6.起锅添入少许食用油 ， 油热后离火，倒入鸡蛋液 。
7.再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型 ， 盛入盆中备用 。
8.锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克 ， 白糖1克 ， 胡椒粉1克，搅拌化开 。
9.水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫 。
10.再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中 。
11.最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以上桌食用了 。
12.好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧 。
下面是所用到的食材和调料
食材：金针菇，蟹味菇，香菇，香菜，小葱，虾仁，火腿肠，鸡蛋
调料：食盐，鸡粉 ， 白糖，胡椒粉，香油
###其它资料参考###木耳冬瓜三鲜汤
配料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个 ， 食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法：冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用 。锅内加鲜汤上火烧开 ， 下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入 ， 开锅后撒入食盐、淀粉 ， 起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成 。
功效：生津除烦 ， 清胃涤肠，滋补强身 。
黑木耳中的铁含量丰富 ， 不仅能美容养颜 ， 还可以防治缺铁性贫血 。黑木耳中富含胶质，经常食用能把残留在人体消化系统内的杂质集中并吸附起来排出体外，起到清胃涤肠的作用 。
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪，能防止人体发胖，有助于体形健美 。冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，因此就让冬瓜可以帮助我们把温度留住了 ， 并且与木耳搭配烹饪成汤之后，我们趁热喝是可以提供不小的热量的了，能提高身体的温度，让我们在冬天达到御寒保暖的作用哦 。
【金针菇三鲜汤的做法是什么】把木耳和冬瓜结合起来制作成木耳冬瓜三鲜汤，味道是很不错的了，而且养生功效特别出色哦，最重要的就是御寒保暖的功效了，我们不要错过哦 。冬季非常适合吃的木耳冬瓜三鲜汤 ， 希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们 。
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